le petit Lyon - Évian-les-Bains

Ce restaurant est situé en face du poste. Son visage est simple, mais les suggestions du jour sur la carte d'ardoise nous ont attirés. On n'était pas déçus. Un vrai festival pour les papilles. Cuisine lyonnaise (saucisson aux morilles en brioche, qunelles de brochet aux brusisses , spécialités du lac (filets de volonté selon les arrivées, sauces remarquables, accompagnements de riz parfumés, excellent choix de vin et à des prix raisonnables). Les desserts faits maison sont recommandés. Le service est convivial et simple, du snobisme des restaurants touristiques sur le bord du lac.

Le 10 mai, un pur Lyonnais expatrié dans ce pays étranger... nous avons retrouvé les saveurs de notre belle cuisine, une terrine, un gâteau de foie avec une mousse au chocolat en quenelle... félicitations à notre hôte qui gère les fours et le service avec beaucoup de talent ! Ce soir, nous avons fêté l'anniversaire de ma fille et du sien... de charmantes soirées que nous reviendrons savourer avec plaisir...

Je voyage beaucoup et je peux dire que c'est l'une des meilleures adresses que j'ai pu tester. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, Evian-les-Bains regorge de mauvais restaurants qui servent de la nourriture sans saveur ! Ici, vous trouverez une cuisine maison préparée par un chef très professionnel qui aime vraiment cuisiner ! Vous cherchez un plat lyonnais pour touristes ? Passez votre chemin. Vous cherchez une cuisine lyonnaise digne de ce nom... mais pas que... vous êtes à la bonne adresse. En bref, vous voulez bien manger et ne pas vous contenter des pseudo-brasseries et autres pizzerias ou restaurants asiatiques d'Evian ? Arrêtez-vous dans ce restaurant. Bravo madame la cheffe !

Bonne cuisine faite sur place par le propriétaire ou à partir de produits de bonne qualité (quenelles et autres spécialités lyonnaises chez Bobosse). Le service est un peu lent lorsqu'il y a du monde.

Excellente découverte Déjà quand on arrive et qu'il y a des gens du coin, c'est bon signe. C'est un endroit qui paye pas de mine mais qu'est-ce qu'on y mange bien...