A Tramula - Evisa
A Tramula
Description
Images
Évaluations
Un délice des papilles. Une vue superbe....et surtout la gentillesse du gérant..merci encore
Cuisine typique Service impeccable Vue imprenable sur la vallée Je recommande
Nous avons dîné dans ce restaurant familial les deux soirs de notre week-end… et nous sommes repartis avec l’impression d’avoir quitté des amis. Ici, tout est authentique : le mari en salle, d’une gentillesse et d’une générosité rares, la femme aux fourneaux qui cuisine merveilleusement bien, avec passion et savoir-faire des recettes de famille. Les produits sont exceptionnels, notamment la charcuterie artisanale réalisée par leur fils et la farine de châtaigne qu’il produit lui-même. La maman sublime cette farine dans de nombreux plats corses faits maison, tous plus délicieux les uns que les autres. Et pourtant Corse moi-même, elle m’a fait découvrir i briulli…velouté de farine de châtaigne à tomber par terre ! un vrai moment de partage et de transmission autour de la cuisine corse. Tout était excellent : la cuisine, les produits, l’accueil, l’ambiance… mais surtout cette chaleur humaine que l’on trouve rarement aujourd’hui. Une très belle adresse où l’on mange avec le cœur autant qu’avec les papilles. Nous reviendrons avec grand plaisir. Une adresse incontournable.
Déjeuner très agréable sur la terrasse . Plat du jour saucisses de veau corse et tripettes corses excellents servis avec un accompagnement soigné . Prix raisonnables et accueil très sympathique .
Une belle rencontre culinaire avec des personnes simples et au petit soin. Un clin d'œil de l'île de ré. Rêv’en Ré ste marie de Ré.
Carte
Plus d'informations
QR-Code pour le menu
