La Vieille Gabelle - Carte complète

#3 - Végétarien - Évreux, Français, Européen
Plats: 149

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Lafarandole Des Entrées -70% pour 5 € !

Photos des plats

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Menu

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Dessert

    Crème Brûlée Aux Framboises
    Crème Brûlée Aux Framboises
    7 €
    Crème Brûlée
    Profitéroles
    Gâteau De Lave Au Chocolat
    Creme Brulee Flambee
    Creme Brulee Flambee
    Nougat Glacé Maison
    Nougat Glacé Maison

  • Glaçés

    Fraise Melba
    Fraise Melba
    7 €

  • Beginnend

    Terrine De Foie De Canard
    Terrine De Foie De Canard
    10 €

  • Nos Entrées

    Chiffonnade De Pata Negra Ibérique Et Jambon Italien Prosciutto Crudo De Venise
    Chiffonnade De Pata Negra Ibérique Et Jambon Italien Prosciutto Crudo De Venise
    17 €
    Aumônière Au Crottin De Chèvre Et Bacon Roquette Magret Fumé
    Aumônière Au Crottin De Chèvre Et Bacon Roquette Magret Fumé
    12 €
    Salade Gourmande Au Foie Gras De Canard Et Magret Fumé
    Salade Gourmande Au Foie Gras De Canard Et Magret Fumé
    15 €
    Médaillon De Ris De Veau Aux Morilles Et Asperges
    Médaillon De Ris De Veau Aux Morilles Et Asperges
    18 €
    Carpaccio De Bœuf À L'huile D'olive Et Citron, Copeaux De Parmesan
    Carpaccio De Bœuf À L'huile D'olive Et Citron, Copeaux De Parmesan
    19 €
    Risotto Crémeux De Queues De Langoustines À L'huile De Truffe
    Risotto Crémeux De Queues De Langoustines À L'huile De Truffe
    17 €
    Velouté De Petits Pois Et Chips De Chorizo Ibérique
    Velouté De Petits Pois Et Chips De Chorizo Ibérique

  • Nos Poissons

    Brochette De Gambas Grillée Et Chorizo, Risotto Crémeux
    Brochette De Gambas Grillée Et Chorizo, Risotto Crémeux
    15 €
    Filet De Daurade Royale Aux Herbes Fraîches
    Filet De Daurade Royale Aux Herbes Fraîches
    20 €
    Pavé De Lotte Cuit Doucement Au Beurre Blanc Safrané Sur Lit De Risotto
    Pavé De Lotte Cuit Doucement Au Beurre Blanc Safrané Sur Lit De Risotto
    21 €
    Filet De Saint-Pierre À La Plancha, Beurre Blanc
    Filet De Saint-Pierre À La Plancha, Beurre Blanc
    21 €
    Pavé De Thon Grillé Aux Épices Tokyoïtes Et Herbes Fraîches
    Pavé De Thon Grillé Aux Épices Tokyoïtes Et Herbes Fraîches
    22 €
    Saint-Jacques Poêlées Au Champagne
    Saint-Jacques Poêlées Au Champagne
    21 €
    Pavé De Sandre Doré Sur Sa Peau, Beurre Blanc Au Curry Noir
    Pavé De Sandre Doré Sur Sa Peau, Beurre Blanc Au Curry Noir
    22 €
    Bar Grillé Au Citron Vert Et Piment D'espelette
    Bar Grillé Au Citron Vert Et Piment D'espelette
    24 €
    Demi Homard Grillé Et Son Risotto À L'huile De Truffe Blanche
    Demi Homard Grillé Et Son Risotto À L'huile De Truffe Blanche
    42 €
    Fricassée De Homard Aux Morilles (1 Homard Par Personne)
    Fricassée De Homard Aux Morilles (1 Homard Par Personne)

  • Nos Viandes

    Entrecôte Grillée Sauce Aux Deux Poivres De Sarawak (300G)
    Entrecôte Grillée Sauce Aux Deux Poivres De Sarawak (300G)
    18 €
    Filet De Bœuf Juste Poêlé, Jus Aux Morilles
    Filet De Bœuf Juste Poêlé, Jus Aux Morilles
    22 €
    Pavé De Rumsteck Émincé, Sur Lit De Sauce À La Moutarde Violette
    Pavé De Rumsteck Émincé, Sur Lit De Sauce À La Moutarde Violette
    16 €
    Magret De Canard De La Ferme De Barviller Rôti Et Foie Gras Façon Rossini
    Magret De Canard De La Ferme De Barviller Rôti Et Foie Gras Façon Rossini
    20 €
    Côte De Bœuf Grillée Sauce Aux Deux Poivres (350G)
    Côte De Bœuf Grillée Sauce Aux Deux Poivres (350G)
    23 €
    Filet Mignon De Veau Sauce Légère À L'huile De Truffe Noire
    Filet Mignon De Veau Sauce Légère À L'huile De Truffe Noire
    21 €
    Joue De Bœuf Fondante Braisée Au Vin Rouge À L'ancienne
    Joue De Bœuf Fondante Braisée Au Vin Rouge À L'ancienne
    14 €
    Millefeuille De Ris De Veau Et Foie Gras Poêlé, Jus À La Truffe
    Millefeuille De Ris De Veau Et Foie Gras Poêlé, Jus À La Truffe
    23 €

  • Nos Fromages

    Plateau Des Fromages Au Lait Cru
    Plateau Des Fromages Au Lait Cru
    7 €

  • Nos Desserts

    Carpaccio D'ananas Au Sirop De Poivre De Tasmanie, Crème Mascarpone
    Carpaccio D'ananas Au Sirop De Poivre De Tasmanie, Crème Mascarpone
    7 €
    Profiteroles Glace Vanille Maison Au Lait Entier
    Profiteroles Glace Vanille Maison Au Lait Entier
    7 €
    Moelleux Au Chocolat Glace Maison Au Caramel Beurre Salé
    Moelleux Au Chocolat Glace Maison Au Caramel Beurre Salé
    7 €
    Nougat Glace Maison Aux Dattes Et Coulis De Framboise
    Nougat Glace Maison Aux Dattes Et Coulis De Framboise
    7 €
    Le Sorbet Du Moment (Fait Maison À Base De Fruits Frais De Saison)
    Le Sorbet Du Moment (Fait Maison À Base De Fruits Frais De Saison)
    7 €

  • Entrées

    Lafarandole Des Entrées
    Lafarandole Des Entrées
    17 €
    Carpaccio D'ananas Au Sirop De Poivre De Tasmanie
    Carpaccio D'ananas Au Sirop De Poivre De Tasmanie

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Riz

    Risotto

  • Fruits De Mer

    Crevette

  • Apéritif

    Tartare

  • Sharing Is Caring

    Le Duo
    Le Duo

  • Spécialité De La Maison

    Côtes De Boeuf Grillées
    Côtes De Boeuf Grillées

  • Plats De Viande

    Entrecôte Grillée

  • Grand Cafe Plates

    Filet De Bœuf Poêlé
    Filet De Bœuf Poêlé

  • From The Josper Charcoal Oven - Extras

    Foie Gras De Canard Poêlé
    Foie Gras De Canard Poêlé

  • Poissons

    Filet De Daurade Royale
    Filet De Daurade Royale

  • Les Viandes Et Volailles

    Médaillon De Ris De Veau Aux Morilles
    Médaillon De Ris De Veau Aux Morilles

  • Entrée

    L'assiette De Fruits De Mer
    L'assiette De Fruits De Mer

  • Plats

    Aile De Raie Pochée
    Aile De Raie Pochée
    Pavé De Rumsteck Émincé
    Pavé De Rumsteck Émincé
    Pavé De Lieu (Ou Loup) De Mer
    Pavé De Lieu (Ou Loup) De Mer
    Magret De Canard De La Ferme De Barville
    Magret De Canard De La Ferme De Barville

  • Desserts

    Profiteroles Glace Vanille Maison
    Profiteroles Glace Vanille Maison

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Steak De Thon
    Turquie
    Glace
    Poisson
    Soupe
    Pain
    Homard
    Huîtres
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chorizo
    Beurre
    Fromage
    Œuf
    Crevettes
    Fruit De Mer
    Canard
    Bœuf
    Flétan
    Fruit

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