Archisa - Carte

Italien, Piemontais, Européen
Plats: 25

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Archisa Carte
Entrées Plat Principal Dessert Apéritif

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  • Antipasti

    Entratina Dello Chef
    Entratina Dello Chef
    Velo Di Seppia, Crema Di Topinambur E Carciofi
    Velo Di Seppia, Crema Di Topinambur E Carciofi
    Zucca Di Piozzo, Capasanta, Polvere Di Caffè
    Zucca Di Piozzo, Capasanta, Polvere Di Caffè
    Cotechino, Spuma Di Patate, Lenticchie Rosse Soffiate
    Cotechino, Spuma Di Patate, Lenticchie Rosse Soffiate

  • Principal

    Le Risotto
    Le Risotto
    16 €

  • La Carne

    Le Filet
    Le Filet
    18 €

  • Entrées

    Le Baccala
    Le Baccala
    18 €
    L'œuf
    L'œuf
    15 €
    La Lingua
    La Lingua
    18 €
    Il Flan
    Il Flan
    14 €

  • Plat Principal

    Il Plin
    Il Plin
    17 €
    Il Tajarin
    Il Tajarin
    15 €
    Il Raviolos
    Il Raviolos
    16 €

  • Dessert

    La Guancia
    La Guancia
    18 €
    Bounet Piemontese
    Bounet Piemontese

  • Degustazioni

    Percorso Della Tradizione
    Percorso Della Tradizione
    40 €

  • Apéritif

    La Lumaca
    La Lumaca
    16 €
    La Cipolla Ripiena
    La Cipolla Ripiena
    16 €

  • Primo

    Tajarin 30 Tuorli Con Ragù Di Salsiccia
    Tajarin 30 Tuorli Con Ragù Di Salsiccia

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: La Cipolla Ripiena -70% pour 5 € !

  • Secondo

    Guancia Di Vitello Al Nebbiolo, Purée E Contorno Di Verdure
    Guancia Di Vitello Al Nebbiolo, Purée E Contorno Di Verdure

  • Dolci

    Cioccolato, Pere, Mou Salato
    Cioccolato, Pere, Mou Salato
    Piccolo Buffet Di Panettone E Pandoro Con Salse In Abbinamento
    Piccolo Buffet Di Panettone E Pandoro Con Salse In Abbinamento

  • Apéritif

    Tris: Battuta Di Carne Cruda, Vitello Tonnato, Insalata Russa
    Tris: Battuta Di Carne Cruda, Vitello Tonnato, Insalata Russa

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