Table D'hôtes Aux Petits Oignons

Je suis allé il y a quelques jours. J'ai trouvé beaucoup de courtoisie et de professionnalisme. À recommander. lire la suite Je suis allé il y a quelques jours. J'ai trouvé beaucoup de courtoisie et de professionnalisme. À recommander.

Très bon accueil, très bonne cuisine : beignets de rouget, moules au Cap Corse et Chorizo, thon mi-cuit , amuses bouche et digestif offerts merci ! . Bref, un b... lire la suite Très bon accueil, très bonne cuisine : beignets de rouget, moules au Cap Corse et Chorizo, thon mi-cuit , amuses bouche et digestif offerts merci ! . Bref, un bon moment, et un chef sympathique.

Après la plus longue étape a velo de notre tour de Corse entre Saint-Florent en Félicito Cette adresse est une belle surprise. Après avoir profiter de la piscin... lire la suite Après la plus longue étape a velo de notre tour de Corse entre Saint-Florent en Félicito Cette adresse est une belle surprise. Après avoir profiter de la piscine de l'hôtel. L'odeur de la composé d'oignon pour la mise en place du service du soir m'éveille pour une gourmandise à venir. J'ai eu le plaisir d'aiguissser cet appetit avec les invitations gourmandes de la carte. En entrée une suggestion du jour gaspacho du chef avec une burrata crémeuse. Gaspacho bien execute dans lequel on peut noter une note légère d'acidité maitrise par un soupçon d'ananas. En plat saumon pour Caroline avec des petit légumes croquant et sa sauce rougail. Pour moi souris d'agneau confite au miel et épices avec sa plenta cremeuse. Plat parfaitement maîtrisée la souris se mange à la cuillère la polenta me reconcilie avec la polenta (je ne suis pas fan de la polenta a la base) En dessert baba au rhum un classique qui a le mérite d'avoir un sirop de rhum et non du rhum ce qui permet au dessert d'être plus léger sans avoir l'impression d'avoir pris un rhum. Adresse à recommander pour la qualite de l'accueil du personnel. Pour le cadre qui est magnifique, malheureusement la pluie était annoncée et la terrasse fermée hier soir. Le restaurant est une très bonne table les prix sont maîtrisés compte tenu de la qualité des plats et des produits. Gardez ce cap vous êtes dans le vrai

Tout a été parfait ! accueil chaleureux, plats raffinés, personnel sympathique . C'est un bon coin pour se détendre. lire la suite Tout a été parfait ! accueil chaleureux, plats raffinés, personnel sympathique . C'est un bon coin pour se détendre.

Superbe restaurant qui a servi une nourriture au goût fantastique. Les choix du menu étaient limités, mais nous pensons que c'est une bonne chose. La nourriture... lire la suite Superbe restaurant qui a servi une nourriture au goût fantastique. Les choix du menu étaient limités, mais nous pensons que c'est une bonne chose. La nourriture était raffinée, sans être artificielle ou compliquée, ce qui a préservé ce sentiment régional. Le chef patron parlait avec passion de la nourriture et vous faisait vous sentir le bienvenu. Les trois plats étaient exceptionnels, mais le porc cuit lentement était INCROYABLE.