Maison Nipa - Fillé sur Sarthe

Un endroit pour les curieux, amateurs de goût. Accueil, personnel, espacement entre les tables, plats... tout est immédiatement clair... cet établissement est d... Lire plus Un endroit pour les curieux, amateurs de goût. Accueil, personnel, espacement entre les tables, plats... tout est immédiatement clair... cet établissement est destiné à la clientèle gourmande. Il suffit de se laisser emporter par la cuisine : saveurs (expériences), textures... chaque bouchée, chaque gorgée apporte de nouvelles sensations. La carte des vins est à la hauteur des plats (avec des prix maîtrisés compte tenu de la qualité) NOUS Y RETOURNERONS ! Nourriture : 5

Un restaurant unique avec des standards élevés qui sait allier raffinement et sobriété. Lorsque vous entrez chez Nipa House, vous ne venez pas simplement manger... Lire plus Un restaurant unique avec des standards élevés qui sait allier raffinement et sobriété. Lorsque vous entrez chez Nipa House, vous ne venez pas simplement manger, mais vous vous embarquez dans un voyage. Ce voyage vous est raconté par un excellent directeur de restaurant, captivant à écouter, ainsi que par des serveuses qui vous accompagnent d’un plat à l’autre comme si elles vous guidaient sur un chemin bordé de fougères et d'orchidées. Car c’est en effet aux Philippines que les chefs nous accueillent à leurs tables Sarthe. Le mélange culturel est toujours riche et fructueux, la cuisine franco-philippine de cet établissement ne déroge pas à la règle et offre des plats variés, savoureux, colorés, fins et harmonieux. Nous sommes tour à tour surpris par la douceur caramélisée, l’acidité des agrumes associée à du lait de coco pour rehausser le canard, l’eau de rose qui arrose un « Sponge Cake », etc. Ne vous privez pas de l’option Plato et Baso, concoctée par l'excellent M. Gangneux, qui vous aidera à découvrir des vins surprenants ou à savourer des valeurs sûres parfaitement accordées avec les plats. Ne manquez pas non plus ses cocktails, subtils et créatifs, c'est un véritable plaisir. Je souhaite souligner la grande adaptabilité de l'équipe qui a su prendre en compte une demande particulière concernant notre emplacement dans la salle en raison d'une singularité de ma part, ainsi qu'une demande de dernière minute pour une modification visuelle du menu. Nous sortons de ce voyage un peu désorientés, car l'expérience est exquise et le soutien particulièrement attentif qui nous a été offert est de haut niveau. Quitter ce cocon laisse une impression de décalage sensoriel et le retour à la réalité prend du temps. Je ne saurais trop recommander cette belle adresse où vous trouverez plaisir et raffinement. De plus, vous aurez peut-être la chance de rencontrer les deux chefs à la fin du repas et d'échanger quelques mots avec eux. C'est toujours agréable et cette attention en dit long sur l'état d'esprit et la vision choisis. Évidemment, tout cela a un prix mais le travail et le choix d'offrir des produits locaux et exceptionnels en valent largement la peine. Options végétariennes : Variation végétarienne des plats proposés. Restrictions alimentaires : Restrictions alimentaires prises en compte et annoncées.

J'ai été très agréablement surpris par la cuisine franco-philippine avec mon ami. C'était incroyable et le voyage des saveurs était au rendez-vous ! Très beau,... Lire plus J'ai été très agréablement surpris par la cuisine franco-philippine avec mon ami. C'était incroyable et le voyage des saveurs était au rendez-vous ! Très beau, très bon ! Parfait ! Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup ! Accessibilité pour les fauteuils roulants : restaurant de plain-pied et bel espace pour l'accès des personnes à mobilité réduite. Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 70-80 €

Une excellente soirée un magnifique voyage au pays des saveurs de l’Asie Dietary restrictions: Très à l’écoute de chacun Parking: Non Kid-friendliness: Je n’ai... Lire plus Une excellente soirée un magnifique voyage au pays des saveurs de l’Asie Dietary restrictions: Très à l’écoute de chacun Parking: Non Kid-friendliness: Je n’ai pas d’avis. Ils sont sûrement les bienvenus Wheelchair accessibility: Oui Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Presse Iberique, Fromage de Brebis, Rouget de Petit Bateau Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot

Magnifique moment de dégustation, tout est plaisir pour vos papilles . La team est au top . Un vrai voyage ou le temps est suspendu. A vivre absolument. Service... Lire plus Magnifique moment de dégustation, tout est plaisir pour vos papilles . La team est au top . Un vrai voyage ou le temps est suspendu. A vivre absolument. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Rouget de Petit Bateau Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot, Free of charge street parking