Le Jardin De Berne - Flayosc

Un moment exceptionnel ! expérience dans 7 actes avec coupe-haleine. une justesse de goûts et de cuisine parfaitement exécutée ! Merci, monsieur ! le boulanger qui nous a offert un vieux pain et maison avec de nombreuses variétés différentes. Félicitations au boulanger. dessert d'associations originales avec cerises/petites pois. Excellent ! un service irréprochable ! un excellent manager de restaurant ! On a fait nos cocktails à midi alors qu'aucun barman n'était là ! Vraiment génial ! très présent dans la chambre pendant le service ect. Encore merci au chef de rang qui est occupé avec nous toute la nuit était parfaite. Très efficace sommelier et merci à tous les autres équipes ! Je suis moi-même originaire de la profession dans la pièce travaillant dans les étoiles michelin dans les 3 dernières étoiles et actuellement 1 étoile. pour moi, vous avez le niveau bien au-dessus d'une étoile qui vous dit en plus merci pour ce moment magique! On reviendra.

Un vrai coup de pied dans ce restaurant 1 étoile qui mérite au moins 2 étoiles. Un vrai coup de coeur. Nous avons pris le service dans 5 plats où chaque plat avait pep's qui marque l'excellente cuisine du Chef; Commencer par un bouchement juste sublime composé de noisettes du piéton et truffe. Un plaisir absolu pour chaque plat. Les desserts sont tout aussi délicieux. Le service est au niveau du restaurant. Une belle découverte gastronomique qui est remarquée dans le Top de notre carnet d'adresses des restaurants gastronomiques.

Expérience en 7 actes exceptionnelle. Une justesse des goûts et association assez rare. Pluto axé sur le végétal, je n’ai jamais mangé dans un restaurant qui magnifie aussi bien les légumes (venant en majorité de leur jardin . Également, la truite et l’agneau en croûte de pain étaient parfaits. Mention spéciale pour le boulanger qui nous a proposé un pain à l’ancienne excellent avec le logo du château souffle dessus avec la farine ! Associations originales côté dessert avec les cerises/petits pois. Le dessert au marron était aussi succulent. Le cadre est magnifique, dépaysant en plein cœur du Var. Pour les bémols, je dirais que le sommelier au début n’était pas très amicale et elle n’apportait pas grand chose. Le serveur sénégalais apporte de la bonne humeur bienvenue dans ce type d’établissement. Certaines personnes (asiatiques ? qui ont laissé des commentaires négatifs n’ont certainement jamais été dans un restaurant gastronomique de ce niveau.

Un moment inoubliable. Les petits pois, et toutes les petites attention étaient exceptionnel. Merci pour ce moment. Le service et la sommelière sont à remercier aussi. Les accords met et vin étaient parfait. Bonne continuation. Nous reviendrons.

Une grande expérience ! Un bon repas avec de bons produits. Excellent pain maison. Des légumes du jardin. Très bien. Service remarquable, sourire et bonne humeur, quelques points d'humour. Ça fait toute la différence. Je recommande.