Le Père François - Fleurance

L'hôtel est situé dans un coin de la place principale de Fleurance, à proximité du marché historique et protégé par un passage piéton encombré, l'entrée du père... Lire plus L'hôtel est situé dans un coin de la place principale de Fleurance, à proximité du marché historique et protégé par un passage piéton encombré, l'entrée du père François semble plutôt sombre et peu invitante. Une fois à l'intérieur, cependant, ce restaurant donne une impression beaucoup plus agréable. C'est un bâtiment long et étroit, caractérisé par une immense peinture murale représentant le sommet de Chicago, ce qui, même dans l'imagination la plus vive, est quelque chose de déplacé. Les murs visibles sont en briques, rappelant Toulouse ou Albi, et certainement pas de la région qui favorise la pierre locale couleur miel. Le père François est spécialisé dans les pizzas et propose une sélection d'environ 25 garnitures différentes, toutes cuites dans un four à l'arrière du restaurant. Il y a également un menu du jour qui peut être modulé selon l'appétit : entrée et plat principal, plat principal et dessert ou seulement plat principal ou menu trois plats comprenant vin et café pour la modeste somme de 15 €. Le jour de notre visite, les entrées offraient une sélection d'une généreuse salade mixte ou d'une décente assiette de charcuterie. Les plats principaux étaient soit des saucisses de Toulouse avec de la purée de pommes de terre ou un généreux steak servi avec des frites ou du maïs ou une pizza. Les desserts étaient soit une boule de crème ou deux pots de glace parmi une sélection d'environ 10 arômes. Le service est efficace sans être rapide car le restaurant est géré par seulement deux personnes, mais en Gascogne, manger là-bas se savoure et ne se précipite pas. La simplicité de la cuisine qui n'est en aucun cas offerte au Père François signifie un compromis sur la qualité de la nourriture. Les petits pains sont fraîchement cuits et la viande était délicate et délicieuse. Pendant la saison estivale, le restaurant est très fréquenté car c'est le jour du marché le mardi, il est donc préférable de réserver pour éviter toute déception au 05 62 96 67 91. Il y a des places de parking autour de la place, mais la recherche d'une place libre nécessite soit d'arriver tôt, soit d'avoir simplement de la chance !

Excellent repas Malgré un accueil et un service un peu froid Le repas fut excellent De très bonnes pizzas, une viande excellente, des desserts de qualité... Et... Lire plus Excellent repas Malgré un accueil et un service un peu froid Le repas fut excellent De très bonnes pizzas, une viande excellente, des desserts de qualité... Et un une addition très contenue Très bien

Je vais souvent au père français. Jamais déçu. pizza et très bon prix. pas aussi belle italia de vrai voleur sans parler de différences de qualités. Je conseill... Lire plus Je vais souvent au père français. Jamais déçu. pizza et très bon prix. pas aussi belle italia de vrai voleur sans parler de différences de qualités. Je conseille fortement.

Rien à dire sur les prix qui sont très bas (une pizza de 28cm à 5,50 euros !!! et les quantités qui sont importantes mais on ne peut pas dire que les plats soie... Lire plus Rien à dire sur les prix qui sont très bas (une pizza de 28cm à 5,50 euros !!! et les quantités qui sont importantes mais on ne peut pas dire que les plats soient haut de gamme.

Visite le 15 juillet 2023. Contrairement à d’autres avis publiés, nous avons été très bien accueillis, nous avons très bien mangé, tout était frais et fait mais... Lire plus Visite le 15 juillet 2023. Contrairement à d’autres avis publiés, nous avons été très bien accueillis, nous avons très bien mangé, tout était frais et fait maison. La patronne se démène pour satisfaire ses clients Le cadre est bien et l’emplacement de la pizzeria est idéal sur la grande place. Je conseille fortement Service: Dine in Meal type: Dinner