Au Fulcosa - Fourqueux
Au Fulcosa
Description
Bienvenue chez Au Fulcosa, où le classicisme bistroier rencontre une cuisine contemporaine raffinée. Ici, chaque assiette raconte un soin apporté aux produits : poissons, viandes et légumes frais sont sublimés par des cuissons maîtrisées et des dressages élégants. La carte, changeante selon les saisons, réserve des surprises gourmandes — soufflé, pâtisseries maison et accords vins choisis avec goût. L’accueil se veut chaleureux et attentif, parfait pour un dîner en tête-à-tête, un repas entre amis ou un petit événement traiteur. Au Fulcosa, c’est l’adresse qui transforme un repas en moment mémorable.
Images
Demande de réservation pour Au Fulcosa
Réservez à l'avance : soirées souvent complètes, le service peut ralentir quand le restaurant est chargé. Options traiteur et accueil de groupes disponibles.
Évaluations
Avis mixtes : cuisine excellente et pâtisseries remarquées, service souvent attentionné et traiteur apprécié; quelques clients relèvent portions modestes et prix élevés.
Service lent, propriétaire grossier qui était avec mon agresseur enkelin d'un an. aucun projet de retour.
C'était l'époque où je visitais ce restaurant et j'espérais passer une bonne soirée avec mes enfants et ma mère qui venaient de la ville. la nourriture était bonne. mais ce soir le service a été ridiculement lent quelques minutes, juste pour commander notre commande et quelques minutes pour avoir nos apéritifs. et c'était impoli imbattable. sans entrer dans les détails, à la fin du dîner la patronne m'a agacé quand je lui ai dit que le service était trop lent. ils m'ont dit haut et fort que, compte tenu du fait que nous n'avions fait que servir et ordonné de fuir, nous n'avions pas le droit de nous plaindre et cela, parce que tous les temps d'attente faits maison n'étaient pas trop mauvais ? elle était bruyante, abrasée et très défensive. Je pense qu'elle était hors de stress ou peut-être qu'elle a eu une mauvaise journée, mais son comportement a gâché notre soirée et choqué plusieurs autres (qui ont vu la scène et sont venus nous voir peu de temps après. c'était sans nom et à la limite terrifiant. donc je ne recommande pas cet endroit, le service client était illimité lors de nos visites précédentes, mais ce soir, c'était la pire chose que j'ai jamais vécue.
J’ai commandé un menu complet traiteur pour un dîner à la maison avec un plat végétarien et un plat classique. Nous avons adoré. C'était tres fin, savoureux, frais, bien travaillé. Nous avons adoré nos plats. Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre accueil également. Nous avons très envie de revenir.
Carte
Plat Principal
Filet De Daurade À La Plancha, Poire Fondante22 €Dessert
Soufflé Au Nougat De Poissy9 €
Soufflé À La Poire William's9 €
Notre Idée De La Forêt Noire9 €Plat
Tourte D'agneau Confite18 €Entrée
Truite Marinée Aux Agrumes9 €
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FAQ
Plus d'informations
Bien que la carte des vins se concentre sur l’essentiel, le chef aime proposer des accords audacieux et des desserts anciens remis au goût du jour (soufflé au Cointreau, moelleux maison). Le restaurant propose aussi un service traiteur soigné : plusieurs clients ont découvert Au Fulcosa via ses buffets et sont devenus fidèles.
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