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Contribuer aux commentairesCe établissement fait partie des meilleurs à Frankfurt, au sein de la catégorie Fruit de mer, et basé sur la évaluation moyenne 3, le Jérôme Brochot est tout à fait une bonne sélection.
Ce que User aime dans Jérôme Brochot :
Menu de signature parfaitement maîtrisé, les saveurs et les textures correspondent à la précision. La cuisson est également réalisée avec une précision impressionnante, tant pour le poisson, la volaille que pour le sublime oeuf parfait. Le menu du vin offre une large gamme de prix et de choix, pour une sélection très réussie. Le service est simple et convivial, pas de lourdeur. Au final, une cuisine fine, créative et... Voir tous les avis.
Menu de signature parfaitement maîtrisé, les saveurs et les textures correspondent à la précision. La cuisson est également réalisée avec une précision impressi...
Lire plusLa pression de foie gras et le poulet Bresse étaient trop fade, la soupe de potimarron servit à commencer amer, le pain tranché servi comme une cantine, idem po...
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