L'atelier De Fred - Frelinghien
L'atelier De Fred
Description
Entrez dans l'univers festif et gourmand de L'atelier De Fred, où chaque réception se transforme en moment mémorable. Maître d'œuvre des mariages, anniversaires et dîners raffinés, l'établissement marie une cuisine généreuse — viandes grillées, paella, desserts maison — à un service attentif et animé. L'équipe orchestre repas et animations avec chaleur et savoir-faire, pour que vous puissiez savourer l'instant sans souci. Réservez L'atelier De Fred pour une réception qui sent bon la fête, les saveurs franches et les sourires partagés.
Images
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Évaluations
Avis contrastés : L'atelier De Fred séduit pour mariages et réceptions (cuisine, animation) mais a connu des ruptures de stock et des soucis de service lors de soirées très chargées.
L'atelier de Fred s'est occupé du vin d'honneur, du repas et du brunch de notre mariage. Tout était parfait que ce soit la qualité, la cuisson, les quantités de nourriture. Nous nous sommes tous régalés et je n'ai eu que des compliments pour le repas. Tout était d'une fluidité sans nom. Nous avons juste eu mon mari et moi à nous laisser porter ce qui n'était pas de refus après deux ans de préparation. Les serveuses étaient top, patientes et conciliantes. Nous avons eu deux interlocutrices au téléphone pendant plusieurs mois, Léa et avant elle, Sandrine. Merci à elles pour leurs conseils et leur disponibilité. On reviendra vers vous si nous avons un autre évènement à fêter. Justine Julian
Nous avons fait appel à l'atelier de Fred pour notre mariage, ils se sont occupés de notre vin d'honneur, nos deux entrées, le plat et le fromage, et le service incluait le dessert et même plus. Je veux commencer par remercier toute l'équipe, ils sont formidables! Tous les invités nous ont dit que le service était excellent, Délicieux, un super service, un personnel aux petits soins et d'une grande gentillesse! Enfin, tout était parfait! Sandrine nous a très bien accompagnés dans la composition de notre menu, elle est venue plusieurs fois voir notre salle, nous a reçus pour une dégustation, franchement à tous les futurs mariés ou autres si leur concept vous attire, n'hésitez pas une seconde. En tout cas, nous les rappellerons si jamais nous devons organiser un repas à nouveau! Merci encore! Timothy et Pauline
Nous venons de fêter notre mariage le 18 mai 2024 avec l’équipe de Fred traiteur. Tout était délicieux, très bien présenté et un service au top ! Un régal pour les yeux et les papilles L’équipe est accueillante, à l’écoute et pleine de conseils. Il est rare d’avoir un prestataire et ses employés aussi investis et passionnés. Nous recommandons chaleureusement Fred Traiteur pour vos événements. Encore merci l’équipe Fred traiteur ! Food: 5
Carte
Explorez le menu de L'atelier De Fred à 10 PLACE DES COMBATTANTS : Cochon De Lait, apéritifs raffinés et saveurs authentiques pour un voyage gourmand unique.
Entrées
Tatin D'échalotes Roussses Confites Aux Épines De Thym Et Son Tournedos De Chèvre Chaud Gratiné Au Miel8 €
Le Canoë D'os À Moelle À La Fleur De Sel, Toast Tiède7 €Plat Principal
L'entrecôte Environ 300 G.,Au Poivre De Sechuan, Beurre D'ail Persillé Ou Sauce Aux Choix21 €
L'onctueux Carré De Côte De Cochon D'espagne Cuit Doucement À La Rôtissoire15 €
Le Fondant De Veau Au Thym, Croûte De Miel Et De Moutarde À L'ancienne, Cuit À La Rôtissoire15 €
La Salade Du Sud Ouest Et Ses Dès De Foie Gras Poelés14 €
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FAQ
Plus d'informations
L'atelier De Fred n'est pas seulement un restaurant : il fonctionne souvent comme une petite entreprise d'événementiel complète — certains avis évoquent même des animateurs réguliers et des coordinateurs nommés, et l'équipe assure parfois le service du vin d'honneur jusqu'au rebond du lendemain, pour des réceptions qui durent sur plusieurs temps.
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