L'ortolan - Fresnes-lès-Montauban

Une réception très amicale et professionnelle de la part du patron. La serveuse est tout aussi sympathique et souriante, tous deux à l'écoute de leurs clients. Nous avons dîné ce vendredi soir et il faut absolument réserver car pendant des heures toutes les tables étaient occupées et toutes avaient été réservées. Nous avons commencé avec un apéritif spritz accompagné d'un sorbet de betterave rouge, d'une croûte au porc fumé et d'un consommé d'épinards. Parfait ! En entrée, nous avons choisi un foie gras maison accompagné d'une échelle grillée (abricot, noisette), de figues, d'un œuf de caille et de chutneys. Pour le plat principal, nous avons succombé à un agneau, servi en tajine. Excellent pour ce repas. Rien à redire. Les plats sont copieux et succulents. Une très belle carte des vins (au verre ou à la bouteille) pour tous les budgets. Du gel hydroalcoolique à l'entrée du restaurant et une bouteille placée sur chaque table. Toilettes impeccables. Terrasse pour les beaux jours.

Toujours aussi bonne, une cuisine raffinée et bien présentée, des mets de l'entrée au dessert, agréable et chaleureuse, un service excellent avec un patron amical et commercial. Je recommande vivement cette excellente table.

Nous avons visité ce restaurant par pur hasard en route pour Paris. Nous avons emmené nos jumeaux et quelques membres de la famille avec nous. Nous étions au total 6 et avons passé un agréable déjeuner. Nous avons dégusté un Steak Tartare, le poisson du jour et quelques délicieuses mises en bouche, pour ne nommer que quelques plats, ainsi qu'un véritable régal pour le dessert : des profiteroles avec une riche glace au chocolat blanc, une crème brûlée aux pommes et un baba au rhum à l'orange. Tous nos plats étaient authentiques et pleins de saveurs. Les hôtes étaient charmants et le manager/propriétaire était très sympathique et accommodant. Nous reviendrons sûrement si nous repassons par ici à l'avenir. Merci beaucoup !!!!

Nous dînons à l’Ortolan chaque année lorsque nous séjournons près d’Arras. Le propriétaire de notre camping nous a recommandé ce restaurant et a effectué notre première réservation il y a plusieurs années. Sylvia est une excellente responsable de salle et son mari Frank crée et prépare des plats superbement élaborés. Nous avons généralement un dîner, mais cette année, nous avons opté pour le déjeuner, qui était tout aussi excellent. Le restaurant était complet, ce qui en dit long sur sa réputation. Il y a un menu à la carte, mais nous choisissons toujours l'un des menus fixes. La qualité, la saveur et la présentation des plats sont toujours fantastiques. Je recommanderais ce restaurant sans hésitation à tout le monde.

Bijou caché entre Arras et Douai. Pour ceux qui empruntent l'A1, cela vaut vraiment le petit détour. Je n'ai jamais été déçu par la nourriture ou le service. Pensez à appeler à l'avance pour réserver, car il y a peu de places.