Bouillon Le Beausite - Fribourg
Bouillon Le Beausite
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Avis
Brasserie de qualité qui proposent des plats très bon. Dommage que ce restaurant ne soit ouvert que la semaine.
Ce n 'est pas évident de reprendre la plus belle brasserie de Fribourg: le cadre est simplement magnifique. Et le nom du lieu, le Beausite, ne ment pas!Et la cuisine est en adéquation avec le lieu: du menu du jour jusqu 'à la carte, tout est parfait.Pour se mettre en appétit rien ne vaut un petit cocktail pour l 'apéritif au balcon .Si je devais faire un second mauvais jeu de mots, je dirais simplement que chez Franck, c 'est chouette...et même plus.
(Traducido por Google) Este es EL restaurante para ir a Friburgo si te apetece pescado fresco o incluso buena carne. El pescado que se sirve entero en costra de sal o asado con piedra preparada en la habitación debe caer, la bouillabaisse es excepcional y las entradas son originales y están muy bien hechas. Desde el cordero hasta la chuleta de ternera y los riñones, las carnes también están bien representadas. Y si el chef hace maravillas, el chef de repostería también ofrece una muy buena selección de postres más suculentos que otros. Todo es casero y a precios más que correctos. Servicio limpio y amable. Lo recomiendo con los ojos cerrados! (Original) C'est LE restaurant où aller à Fribourg si vous avez envie de poisson frais ou même d'une bonne viande. Les poissons servis entiers en croute de sel ou grillés à la pierre préparés en salle sont à tomber, la bouillabaisse est exceptionnelle et les entrées sont originales et de très bonne facture. Du carré d'agneau à la côte de veau en passant par les rognons, les viandes sont bien représentées aussi. Et si le chef fait des merveilles, le pâtissier propose aussi un très beau choix de desserts plus succulents les uns que les autres. Tout est fait maison et à des prix plus que corrects. Service soigné et sympathique. Je recommande les yeux fermés!
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