Bouillon Le Beausite - Fribourg

Un repas avec des amis qui préfèrent chasse et poissons un plaisir exquis chez Frank Chouette et son aimable et très compétente équipe. Les plats sont préparés... lire la suite Un repas avec des amis qui préfèrent chasse et poissons un plaisir exquis chez Frank Chouette et son aimable et très compétente équipe. Les plats sont préparés avec une grande maîtrise de la cuisson à la belle et originale présentation, avec un goût sûr d'innovation et ce petit chic d'un service bien rodé et des plus attentifs. Le Loup fût délicieux ainsi que les Rognons, Civet et Carré de marcassin. Très belle carte des vins du monde avec en plus des spécialités régionales du Vully, Vaud et Valais. Mont Blanc, Saturne au chocolat et Poire Belle Hélène pour conclure le festin envoutant. Nous reviendrons dans ce restaurant à la fois élégant et charmeur par ses prestations.

Une tres belle decouverte!Le lieu est magnifique mais ce qui est encore plus agreable est la combinaison d'un service accueillant avec une cuisine delicieuse et... lire la suite Une tres belle decouverte!Le lieu est magnifique mais ce qui est encore plus agreable est la combinaison d'un service accueillant avec une cuisine delicieuse et savoureuse. Le poisson en croûte de sel était cuit a la perfection et le filet de chevreuil de mon amoureux m'a reconcilie avec la chasse. Je re commande fortement!!!

Bel établissement sobre et classieux, très agréable accueil empreint d'humour et pondéré ce qui va très bien avec le lieu , très bien pour un déjeuner en couple... lire la suite Bel établissement sobre et classieux, très agréable accueil empreint d'humour et pondéré ce qui va très bien avec le lieu , très bien pour un déjeuner en couple et d'affaire.La carte est bien équilibrée et les saveurs du repas bien présente du début à la fin, ce qui confirme la belle découverte vivement et justement recommandée. La carte des vins est également bien proportionnée pour tout budget.A refaire sans aucun doute.

(Traducido por Google) Siempre excelente (Original) Toujours excellent lire la suite (Traducido por Google) Siempre excelente (Original) Toujours excellent

Enfin un restaurant d'excellence a Fribourg, équivalent par son cadre et sa carte à la brasserie de Montbenon de Lausanne.Variété de la carte, qualité exceprion... lire la suite Enfin un restaurant d'excellence a Fribourg, équivalent par son cadre et sa carte à la brasserie de Montbenon de Lausanne.Variété de la carte, qualité exceprionnelle des mets, présentation raffinée et originale, discrétion du personnel, cadre Belle Epoque de charme.Les poissons, fins et sentant la frai heur, sont très bien présentés comme les viandes. Et les desserts sont aussi un chef d'oeuvre d'originalité et de délicatesse. A ne pas manquer.Idéal pour passer une belle soirée entre amis, ou en couple.