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Contribuer aux commentaires Ce que Stefania Mariotta aime dans Le Pérolles :
Sublime mariage de saveur et d'art de présentation. Chaque assiette est un chef d'oeuvre... et dans la salle le rythme est assurée par Madame Ayer et son élégante équipe. Dommage qu'on a le plaisir de rencontrer Monsieur Pierrot seulement à la sortie, mais c'est clair que sa place est à la cuisine Voir tous les avis.
Merci Pierrot pour ce moment magique. Tout était parfait.
C était divin ! Tout en finesse, tout en délicatesse, un accueil exceptionnel avec un personnel formidable. Bravo !! Merci au chef et à son épouse pour ce lieu hors du commun!
Quelle finesse, une explosion de saveurs, un vrai régal, c'était parfait du début à la fin. Merci à Pierrot de m'avoir fait visiter la cuisine. J'ai hâte d'y retourner. La grande classe!
Sublime mariage de saveur et d'art de présentation. Chaque assiette est un chef d'oeuvre... et dans la salle le rythme est assurée par Madame Ayer et son élégante équipe. Dommage qu'on a le plaisir de rencontrer Monsieur Pierrot seulement à la sortie, mais c'est clair que sa place est à la cuisine
C'était un moment formidable mon seul regret et ne pas avoir pu venir plus tôt !! Le dressage des plats étaient magiques et les serveurs nous mettaient très bien à l'aise . Je n'oublierai jamais cette soirée !! Et bien sûr le chef m'intimide toujours autant
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