La Verrerie - Gaillac

Super choix de plats locaux frais : Trois entrées/plats principaux et desserts attrayants dans le menu avec 2 suggestions quotidiennes supplémentaires. Tout est... Lire plus Super choix de plats locaux frais : Trois entrées/plats principaux et desserts attrayants dans le menu avec 2 suggestions quotidiennes supplémentaires. Tout est frais, joliment cuit avec beaucoup de saveurs et généreux. Le service est élégant mais souriant et attentionné. Les peintures, les nappes sont grises rendant la salle un peu triste et froide. La terrasse pourrait être mieux aménagée. Facilité de stationnement.

Très belle présentation des assiettes, service de qualité. C'est juste délicieux. Lire plus Très belle présentation des assiettes, service de qualité. C'est juste délicieux.

Très bon repas, la nouvelle carte est très bien . Un bémol pour le café dit gourmand: pour le prix on attend un peu plus de gourmandises pâtissières. Lire plus Très bon repas, la nouvelle carte est très bien . Un bémol pour le café dit gourmand: pour le prix on attend un peu plus de gourmandises pâtissières.

Le restaurant propose une cuisine divine dans un cadre très agréable. La nourriture était délicieuse du début à la fin. Je ne trouve aucun défaut aux plats qui... Lire plus Le restaurant propose une cuisine divine dans un cadre très agréable. La nourriture était délicieuse du début à la fin. Je ne trouve aucun défaut aux plats qui m'ont été proposés, le menu était parfait. On aurait pu penser que les proportions étaient un peu maigres, c'est vrai, mais comme ce sont des produits riches et bien préparés, cela ne se ressent pas à la fin. Les légumes étaient croquants et glacés, l'accompagnement n'était pas seulement là pour "accompagner", mais faisait partie intégrante du plat. Les pousses jeunes ajoutaient de l'acidité et une note rafraîchissante au plat. Le chef a même préparé un menu spécial sans produits animaux, ce qui a été apprécié. La présentation des plats est réfléchie et très jolie. Au-delà de la cuisine, le personnel de l'établissement est agréable et serviable. Le service était fluide, bien géré. L'accueil était chaleureux. La salle à manger a une décoration originale, avec des murs assez sombres qui contrastent avec la lumière des grandes fenêtres. Dans l'ensemble, l'établissement semble être décoré avec goût tout en restant simple, sans être trop rustique, ce qui aurait pu être excessif dans ce contexte campagnard. C'est un cadre paisible et il y a aussi une terrasse très agréable. Je ne peux que recommander le restaurant, je n'ai que rarement autant apprécié un plat. Je n'ai testé que le restaurant, je ne peux donc pas donner mon avis sur les chambres et le service de l'hôtel.

Superbe endroit en plein cœur de la ville. Il y a un esprit familial et beaucoup de calme ici. Les chambres sont spacieuses et la vue sur le parc est très agréa... Lire plus Superbe endroit en plein cœur de la ville. Il y a un esprit familial et beaucoup de calme ici. Les chambres sont spacieuses et la vue sur le parc est très agréable. L'accueil et le service sont axés sur le bien-être du client. Notre petit chien a été accepté, ce qui est très important pour nous. Les repas sont raffinés et pleins de surprises agréables. Un grand merci à Nastassja et Thibaut d'avoir fait de notre séjour d'une semaine de vraies vacances. Corinne et Serge Simon.