Fabrick - Gannat

Français, Café, Viande
Carte
Carte complète avec prix et photos

Fabrick

Fabrick
4.8 / 5 (1014 avis)

Description

Entrez chez Fabrick et laissez-vous surprendre par une cuisine où la créativité rencontre la générosité. Ici, la cuisson se déroule sous vos yeux dans une cuisine ouverte, chaque assiette raconte une histoire de produits frais travaillés avec finesse par un chef passionné. L'accueil est aimable, le décor propre et original, et la carte change au fil des saisons pour toujours proposer des saveurs nouvelles. Que vous cherchiez un moment romantique, un déjeuner convivial ou une découverte œnologique, Fabrick promet une expérience chaleureuse et délicieuse à Gannat.

Dernière mise à jour: 11.06.2026 à partir de: jerome

Avis

★ 4.8 / 5 par 1014 avis

Les avis louent Fabrick pour sa cuisine ouverte, son chef passionné, ses plats frais et son service souriant; menu évolutif et cadre intimiste.

jerome-grouselle-1
11.06.2026

Très bon restaurant Cuisine délicieuse avec des produits de qualités. Accueil et services impeccables, soucieux du détail qui prennent en compte les allergies alimentaires. Très bonne explication des plats Nous avons passé une soirée agréable dans un bel endroit la cuisine ouverte est grand plus

bruno-griffet-1
11.06.2026

Encore une fois un déjeuner excellent, la cuisine originale et inventive nous surprend de ses mélanges de saveurs subtils et audacieux . La cuisson du Turbot était parfaite, tout comme le service, toujours aussi efficace et sympathique. Félicitations à toute l’équipe et longue vie à Fabrick !!

sebastien-cicerale
11.06.2026

Très bonne adresse, accueil excellent demande d'allergènes, conseil accord mets et vins) très joli décor on s'y sent bien. Le meilleur pour la fin, la cuisine ! Cuisson parfaite, assaisonnement top, on sent chaque élément du plat. C'est très très bon et copieux. Prix très correct pour du bistronomique. A essayer absolument !

maurer-veronique
11.06.2026

Nous nous sommes régalés jusqu'à l'arrivée de l'entrecôte de boeuf. Nous avions spécifié à la commande qu'un des convives ne mangeait pas la viande encore rouge et qu'il fallait la cuire davantage. Les deux pièces de boeufs sont arrivées bleues CAR LE PATRON A DECIDE D'IMPOSER LA CUISSON A CES CLIENTS. Il aurait fallut renvoyer l'assiette afin qu'il la refasse pendant que les autres convives continuent à manger et recevoir l'assiette refaite lorsque tout le monde avaient terminé. Le patron m'a dit que je le faisait CHI et que nous n'étions que des emmer . Il ne faut pas qu'il oublie que se sont les clients qui le font vivre.

emilie-mimi-3
11.06.2026

Que dire un régal ...restaurant trés actuel tous les plats sont soignés et délicieux dans un trés joli décor avec un service soigner qui nous a fait sentir trés à l'aise un trés bon moment ...merci

FAQ

Oui, Fabrick propose une cuisine ouverte où le chef prépare les plats sous vos yeux et explique souvent son travail.

Absolument : le chef est présent, passionné et partage son savoir-faire avec les convives.

Oui, le décor est décrit comme propre, original et propice à une expérience agréable.

Oui, l'atmosphère intimiste et conviviale est souvent recommandée pour les repas en couple.

Aucun élément ne précise une offre de livraison ou de plats à emporter ; privilégiez le service sur place.

Non, l'expérience se concentre sur des plats dressés à la commande et un service à table, pas de buffet.

Plus d'informations

Le chef de Fabrick ne se contente pas de cuisiner : il échange avec ses clients, invente parfois des plats hors carte pour besoins particuliers (végétarien, par exemple) et change son menu si souvent que revenir promet toujours une surprise gustative.

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