Carte - La Pataterie

Bière aromatisée à la téquila; 5,9°

0,0%; blonde sans alcool

Café; whiskey 4 cl; sucre de canne; crème fouettée.

India pale ale; 5,5°

Bière d’abbaye aux saveurs d’agrumes; 6°

Kriek cerise; 4°

Patatas bravas; sel de guérande i.g.p.; paprika fumé; sauce la pataterie.

Servi tiède + sa boule de glace vanille; crème fouettée

Salade fraîche; saumon frais; pommes de terre rôties coupées en cubes; aneth frais; tomates cerises; concombre; olives noires; fèves; citron; sauce fines herbes; huile d’olive; oignons rouges.

3 boules de glace vanille; sauce chocolat chaud; crème fouettée.

Café / thé; mini‐timbale estivale; mini‐brownie sauce chocolat; mini‐crème caramel beurre salé.

Gaufre de bruxelles; 1 boule de glace vanille; sauce chocolat chaud; crème fouettée.

Un camembert au lait cru rôti; pain grillé.

Vin de pays de l’ile de beauté gaspa d’oru

Notre version de la recette typique québécoise ! Effiloché de bœuf mijoté; sauce barbecue; frites; oignons frits; sauce cheddar; salade fraîche.

Une sélection de nos spécialités en format dégustation ! Pom’ au four savoyarde; demi‐camembert au lait cru rôti & la québécoise

Salade fraîche; pom’s amandine; filet de poulet croustillant; tranches de lard fumé; grana padano; sauce césar; tomates cerises; oignons rouges.

Potato bun; steak haché de bœuf 125 g; tranches de lard fumé; sauce cheddar; sauce la pataterie; cornichons aigres‐doux.

Un camembert au lait cru rôti; jambon cru; jambon cuit; pavé au poivre; pomme de terre rôtie; cornichons; sauces fines herbes; pain grillé; salade fraîche.

Salade fraîche; pom’s amandine; chèvre chaud sur pain de campagne toasté; miel; fruit de saison; sauce fines herbes; tomates cerises; oignons rouges.

Röstis; steak haché de bœuf 125 g fromage à raclette; sauce la pataterie.

Potato bun; steak haché de bœuf 125 g; mozzarella di bufala campana a.o.p; jambon cru; pesto; basilic frais; tomates cerises.

Pomme de terre rôtie; jambon cru; jambon cuit; pavé au poivre; fromage à raclette; cornichons; sauce fines herbes; tomates cerises; pickles d’oignons rouges; huile d’olive; cœur de laitue.

Pomme de terre rôtie; gésiers de volailles; sauce aux cèpes; magret de canard fumé; sauce fines herbes; tomates cerises; pickles d’oignons rouges; huile d’olive; cœur de laitue.

Pomme de terre rôtie; filet de poulet; sauce béarnaise; tranches de lard fumé; sauce fines herbes; tomates cerises; pickles d’oignons rouges; huile d’olive; cœur de laitue.