D'application Sévigné - Gap

C'était une journée d'examen pour la qualité attractive de repas irréprochable avec quelques couacs, mais on va participer à la formation des jeunes alors... c'... Lire plus C'était une journée d'examen pour la qualité attractive de repas irréprochable avec quelques couacs, mais on va participer à la formation des jeunes alors... c'est super. Très bon rapport qualité prix. Nous conseillons à chacun de participer à ces repas en aidant aux stages.

Le service et l'accueil sont vraiment excellents, assurés par des étudiants compétents. Cependant, il est regrettable que lorsqu'on éternue dans ses mains penda... Lire plus Le service et l'accueil sont vraiment excellents, assurés par des étudiants compétents. Cependant, il est regrettable que lorsqu'on éternue dans ses mains pendant le service des plats, on ne nous propose pas de les laver. C'est le minimum, mais il semble que cela ne soit pas enseigné dans cette école. Dommage.

Quel délice ! Du début à la fin, du dessert excellent à l'accueil chaleureux, le service est rapide et abordable. Le restaurant à ne pas manquer absolument ! Lire plus Quel délice ! Du début à la fin, du dessert excellent à l'accueil chaleureux, le service est rapide et abordable. Le restaurant à ne pas manquer absolument !

Un repas agréable avec cette crème mousseuse de céleri bavarois au bleu d'Auvergne.. suivi d'une daurade grillée sur une fine ratatouille. C'est raffiné, c'est... Lire plus Un repas agréable avec cette crème mousseuse de céleri bavarois au bleu d'Auvergne.. suivi d'une daurade grillée sur une fine ratatouille. C'est raffiné, c'est léger, c'est excellent. Un beau gâteau au chocolat bien présenté sur une assiette de poudre de chocolat... une belle composition mais le gâteau maintenu hors du frigo aurait pu mieux faire ressortir les saveurs. Bien sûr, le service est délicat et nous avons apprécié le service de ramassage que nous ne connaissions pas ici. Nous avons noté une bonne ambiance dans l'équipe et surtout l'œil attentif et les conseils discrets du maître d'hôtel. Continuez ainsi. Félicitations à tous, et pour les gourmets, n'hésitez pas à réserver !

Nous avons décidé de profiter de repas sur le thème de la découverte des cuisines du monde : mardi dernier pour la Chine (2 personnes) et ce soir pour l'Inde (4... Lire plus Nous avons décidé de profiter de repas sur le thème de la découverte des cuisines du monde : mardi dernier pour la Chine (2 personnes) et ce soir pour l'Inde (4 personnes). À chaque soirée, nous avons tous apprécié l'accueil chaleureux, le service parfait et surtout une cuisine agréable à découvrir, pleine de saveurs. Un vrai régal ! Tous nos encouragements à ces jeunes et beaucoup de succès dans leur vie professionnelle. Nous reviendrons très bientôt.