Le Sartaj - Gap
Le Sartaj
Description
Entrez chez SARTAJ et laissez-vous transporter : une table intimiste où la cuisine indienne se raconte sans artifice. Le chef sublime les ingrédients — viandes tendres, currys onctueux, naans dorés — pendant que l'accueil familial veille à chaque détail. Que vous choisissiez un biryani parfumé, un agneau korma délicatement épicé ou un dal réconfortant, chaque assiette cherche l'équilibre entre tradition et générosité. Les boissons, du lassi rafraîchissant aux cocktails et vins, accompagnent parfaitement le repas. Réservez, asseyez-vous et savourez une parenthèse indienne en plein centre de Gap.
Images
Avis
Avis mitigés mais globalement élogieux : SARTAJ séduit par son authenticité, ses desserts et son service chaleureux, mais attention aux soirs complets et à la générosité des portions.
Aux vues des avis, j’ai choisi de voyager gustativement. Je suis fan de la restauration indienne. J’ai été surprise par le goût très sucré du poulet tikka massala et le goût du riz aux légumes. L'accueil était très bien ainsi que le service mais ce n’était pas à mon goût sauf le naan fromage qui était succulent.
Accueil simple et chaleureux. Service rapide et cuisine délicieuse. Bon rapport qualité prix.
Je viens jusqu'à Gap, accompagné d'un livre, solo, pour dîner dans ce restaurant. Je me régale à chaque fois. L'accueil est agréable, le service plutôt rapide et les différentes entrées plats sont délicieux. Je recommande :
Cuisine excellente! Accueil chaleureux et serveur attentionné et agréable. Je recommande vivement !
Un régal! !! Un menu du jour avec l'un fils un lassi à la rose et on était totalement rassasié mais complet on est de bon mangeur et la impossible de rajouter quelque chose d'autre très bon service tout était parfait à refaire c'est certain mais attention! Je pense que le weekend il faut réservé par ce qu'il dit y avoir beaucoup de monde
Carte
Entrées
Chausson Aux Légumes Pommes De Terre Pois Cumin Coriandre
SamoussaNos Entrées
Crevette PakoraSuppléments
Sabji PakoraVégétarien
Sabji
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef et sa famille jouent un rôle visible dans l'expérience : la cuisine est signée par le chef pendant que sa femme assure souvent l'accueil et le service. Ils proposent parfois un plateau "plat du jour" pour goûter plusieurs spécialités et le chef a pour habitude de préparer l'agneau de façon très peu grasse, une préférence répétée par des clients qui apprécient la finesse des viandes.
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