Le Sartaj - Gap
Le Sartaj
Description
Entrez chez SARTAJ et laissez-vous transporter : une table intimiste où la cuisine indienne se raconte sans artifice. Le chef sublime les ingrédients — viandes tendres, currys onctueux, naans dorés — pendant que l'accueil familial veille à chaque détail. Que vous choisissiez un biryani parfumé, un agneau korma délicatement épicé ou un dal réconfortant, chaque assiette cherche l'équilibre entre tradition et générosité. Les boissons, du lassi rafraîchissant aux cocktails et vins, accompagnent parfaitement le repas. Réservez, asseyez-vous et savourez une parenthèse indienne en plein centre de Gap.
Images
Évaluations
Avis mitigés mais globalement élogieux : SARTAJ séduit par son authenticité, ses desserts et son service chaleureux, mais attention aux soirs complets et à la générosité des portions.
Un accueil tout autant délicieux que les plats servis. Un restaurant qui vaut vraiment le détour, un grand choix de plats, tout est fait maison.
Excellent restaurant, plats délicats, produits de qualité, service sympathique... Je recommande vivement !
On ne s'attendait pas à trouver cela à Gap. On voyage en Asie et c'est très bon même les desserts qui d'habitude ne nous plaisent pas trop sont délicieux et originaux. A tester
Aux vues des avis, j’ai choisi de voyager gustativement. Je suis fan de la restauration indienne. J’ai été surprise par le goût très sucré du poulet tikka massala et le goût du riz aux légumes. L'accueil était très bien ainsi que le service mais ce n’était pas à mon goût sauf le naan fromage qui était succulent.
Accueil simple et chaleureux. Service rapide et cuisine délicieuse. Bon rapport qualité prix.
Carte
Entrées
Chausson Aux Légumes Pommes De Terre Pois Cumin Coriandre
SamoussaNos Entrées
Crevette PakoraSuppléments
Sabji PakoraVégétarien
Sabji
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FAQ
Plus d'informations
Le chef et sa famille jouent un rôle visible dans l'expérience : la cuisine est signée par le chef pendant que sa femme assure souvent l'accueil et le service. Ils proposent parfois un plateau "plat du jour" pour goûter plusieurs spécialités et le chef a pour habitude de préparer l'agneau de façon très peu grasse, une préférence répétée par des clients qui apprécient la finesse des viandes.
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