Carte - La Pause Des Genêts Resto Boutique

Français, Mexicain, Café

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Ici, tu trouveras la carte de La Pause Des Genêts Resto Boutique à Genêts. Pour le moment, il y a 54 plats et boissons au menu.

Au cœur de Genêts, La Pause Des Genêts Resto Boutique marie audace et tradition avec un menu où chaque plat raconte une histoire. Entre un tartare de thon frais et un poulet buffalo relevé, laissez-vous surprendre par des alliances savoureuses comme le caramel au beurre salé et la vanille subtile, sublimées par une sélection d’ingrédients rigoureusement choisis. Ici, chaque bouchée est une pause gourmande au pied du Mont Saint-Michel.

Photos des plats

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  • Tea Selection

  • Cocktails

  • Nos Glaces - Les Classiques (Coupe Glacée)

  • Glaces

  • Dessert

    3 €
    Clafoutis
    Clafoutis
    Surprise Bretonne
    Surprise Bretonne
  • Saveurs

  • Homemade Ice-Cream

    Vigne Aux Pêches
    Vigne Aux Pêches
    3 €
  • Surgelé

  • Glace*

  • Offres

    Offre exclusive : Petite Salade De Homard, Calamars Et Moules Avec Huile D'olive Et Brunoise De Tomates -70 % pour 5 € !

  • Dae Mon Menü

    Tataki De Filet De Bœuf
    Tataki De Filet De Bœuf
    15 €
  • Plats

    Filet De Bœuf "Le Tigre Qui Pleure"
    Filet De Bœuf "Le Tigre Qui Pleure"
    26 €
    Lotte Aux Moules
    Lotte Aux Moules
    26 €
    Crevettes Sauvages Grillées Au Safran, Échalotes
    Crevettes Sauvages Grillées Au Safran, Échalotes
    28 €
    Filet De Bar De Ligne Sauce Vierge
    Filet De Bar De Ligne Sauce Vierge
    28 €
    Médallion De Veau Sauce Caramel, Girolles
    Médallion De Veau Sauce Caramel, Girolles
    24 €
    Magret De Canard Au Curry Vert Et Girolles
    Magret De Canard Au Curry Vert Et Girolles
    Dos De Cabillaud Croustillant, Sauce Citron, Feuilles De Citrus
    Dos De Cabillaud Croustillant, Sauce Citron, Feuilles De Citrus
    Sauté Aux Seiches
    Sauté Aux Seiches
  • Entrées

    Salade De La Pause Des Genets
    Salade De La Pause Des Genets
    10 €
    Beignets De Crevettes Sauvages
    Beignets De Crevettes Sauvages
    16 €
    Tartare De Thon Aux Herbes
    Tartare De Thon Aux Herbes
    15 €
    Petite Salade De Homard, Calamars Et Moules Avec Huile D'olive Et Brunoise De Tomates
    Petite Salade De Homard, Calamars Et Moules Avec Huile D'olive Et Brunoise De Tomates
    17 €
    Filet De Bœuf Au Poivre
    Filet De Bœuf Au Poivre
    Moules Et Crevettes
    Moules Et Crevettes
    Tartare De Dorade
    Tartare De Dorade
    Tartare De Papawoe
    Tartare De Papawoe
    Noix De Saint-Jacques Tartare De Boeuf (Granitée)
    Noix De Saint-Jacques Tartare De Boeuf (Granitée)
    Endives Sautées, Beurre Thai Coulis
    Endives Sautées, Beurre Thai Coulis
    Ris De Veau, Crème Morille
    Ris De Veau, Crème Morille
    Poireau Pipersip (Poireau Persillé?)
    Poireau Pipersip (Poireau Persillé?)
    Fave D'oeuf Tigné
    Fave D'oeuf Tigné
    Foie Gras Mi-Cuit, Chèvre
    Foie Gras Mi-Cuit, Chèvre
    Jus De Porto, Fruits Rouges
    Jus De Porto, Fruits Rouges
  • Entrées

    Côtelettes D'agneau Au Romarin
    Côtelettes D'agneau Au Romarin
  • Plat Principal

    Choucroute De Mer
    Choucroute De Mer
  • Desserts

    Crème De Châtaigne
    Crème De Châtaigne
    Poire Pochée, Bacon Sauté, Glace De Poire
    Poire Pochée, Bacon Sauté, Glace De Poire
    Coupe De Papawoe
    Coupe De Papawoe
    Crème De Poivron Au Citron
    Crème De Poivron Au Citron
    Cake Tombé
    Cake Tombé
    Côte Chocopâté
    Côte Chocopâté
    Pomme D'annie
    Pomme D'annie
    Festival De Nosolats
    Festival De Nosolats
  • Poulet

    Salade De Mangue Et Crevettes
    Salade De Mangue Et Crevettes
  • Plats Principaux

    Filet De Boeuf Sauce Aux Poivres
    Filet De Boeuf Sauce Aux Poivres
  • Entrées / Starters

    Camembert De Chèvre Aux Pommes
    Camembert De Chèvre Aux Pommes
    Beignets De Crevette Sauvages
    Beignets De Crevette Sauvages
    Planche Tomates Fraîches
    Planche Tomates Fraîches
  • Plats / Main

    Saté De Crevette Sauvages Flambé Pastis
    Saté De Crevette Sauvages Flambé Pastis
    Merlu Royal Ail Et Persil
    Merlu Royal Ail Et Persil
    Turbot À La Crème, Lait Coco Et Filé
    Turbot À La Crème, Lait Coco Et Filé
  • Les Entrées

    Palette De Tomates À La Mozzarella
    Palette De Tomates À La Mozzarella
    Dôme De Raie À La Tomate Et Basilic
    Dôme De Raie À La Tomate Et Basilic
    Tagliatelles De Courgettes Aux Langoustines Et Mousseline De Crevette
    Tagliatelles De Courgettes Aux Langoustines Et Mousseline De Crevette
    Di Bulkata Campana
    Di Bulkata Campana
  • Les Plats

    Beignet De Cabillaud Au Saté
    Beignet De Cabillaud Au Saté
    Lotte À La Sauce Hollandaise Revisitée
    Lotte À La Sauce Hollandaise Revisitée
    Brochette De Crevettes Façon Thaï
    Brochette De Crevettes Façon Thaï
    Thon Au Curry Rouge Et Lait De Coco
    Thon Au Curry Rouge Et Lait De Coco
  • Ce restaurant propose des plats contenant ces ingrédients

  • Swell Sodas

FAQ

Oui, La Pause Des Genêts est reconnue pour ses plats de poissons et fruits de mer ; la carte met clairement la mer à l'honneur.

Oui, on trouve des propositions de viande (boeuf, porc, canard, steaks) en complément des spécialités de la mer.

Oui, l'établissement propose une sélection de vins et un bon choix de cafés et thés, parfaits pour accompagner le repas.

Oui, les avis soulignent l'utilisation d'ingrédients frais et soignés dans la préparation des plats.

Non, la carte est plutôt limitée et focalisée, ce qui permet de soigner chaque plat mais offre moins de variété.

Actuellement, les options végétariennes sont très limitées voire absentes ; les clients végétariens doivent le noter avant de réserver.

Avis

levrard-1
06.04.2023

Une expérience dans un cadre original

franecki-annette
22.12.2022

Cela fait plus de 5 ans que c'est notre restaurant préféré, mais notre dernière visite a été assombrie par la piètre qualité du personnel de service. L'apéritif est arrivé en même temps que le vin blanc que nous avions commandé, qui n'était pas dans un rafraîchisseur et s'est retrouvé... à une température de bain tiède. Je pense que trop de couverts et un personnel peu/pal mal formé est une recette pour des clients insatisfaits. Ce n'est pas un restaurant bon marché donc nous nous attendons à mieux, surtout étant donné que nous y sommes venus de nombreuses fois. Les temps sont difficiles à personnaliser en ce moment, mais ils devraient réduire leurs couverts et en subir les conséquences s'ils veulent conserver leur clientèle fidèle. Comme toujours, la nourriture est excellente et nous donnerons une autre chance.

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