Carte - Table Brute
Carte
Sur cette page Web tu trouveras le menu complet de Table Brute à Geneva. Actuellement, 123 plats et boissons sont disponibles.
Photos des plats
Carte
Froid
Le Thé Froid MaisonCafé
Café, Espresso, RistrettoBoissons Chaudes
Cappuccino, Flat WhiteSundaes, Frzn Beverages & Pre Pack Ice Cream
Plat UniquePlat Principal
Tartare De DauradePlat
Tartare De Bœuf Coupé Au CouteauFingerfood
Frites De Patate DoucesViande
Ris De Veau CroustillantsEntrées
L'entrecôte
Ceviche Et Rillettes D'omble Aux Agrumes
Terrine De Volaille Et Porc
Pâté En Croûte Richelieu Du Métropole
Salade De Tomme Genevoise Gratinée Au Miel
Betterave En Texture
Os À Moelle En Persillade Gratiné Au Four
Sélection Noix & Lardons Déglacés Au Vinaigre De Framboise Du BoucherLes Entrées
L'onglet De BoeufFruits De Mer, Pâtes, Etc.
Filet De Loup De MerPlat Principal
Entrecôte Avec Beurre Maître D'hôtelFormule Midi De L'entr'potes
Entrée Ou DessertLa Formule Du Midi - Plat Du Jour
Entrée Et Plat Principal Ou Plat Principal Et DessertPâtes Légères
Linguini Au PestoSecond Course
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, FantaEntrée
Salade De Chèvre Chaud CroustillantA Suivre
Risotto Végétarien De SaisonApéritif
Velouté De CéleriPlats (Selon La Formule Du Jour)
Entrée/Plat/DessertLe Fromage Ou Desserts
Fraîcheur De PamplemoussePlats
Demi-Coquelet Grillé
Entrecôte Limousine 270G
Filet De Bœuf Limousine 200G
Magret De Canard Sauce Miel Ail Fermenté
Côte De Bœuf Limousine 1Kg Pour 2 Pers
Côte De Porc, Fumée Au Kruter 300GDesserts
Le Tout Chocolat
Crumble De Pomme Et Rhubarbe
Sorbet Maison Du MomentEaux, Softs & Jus
Schweppes Premium Tonic, Premium Ginger Beer
Jus De Fruits 2Dl - Ananas, Tomate
Jus De Fruits Verre 3Dl - Pêche, Pamplemousse, Orange
Lait Et Sirop Au Choix
Crodino, Apéritif Sans Alcool
Valser Classic / Silence 33Cl
Valser Classic / Silence 75ClChaudes
Café Double, Double Espresso
Thé Noir, Thé Vert, Infusion Verveine, Infusion MentheCocktails Et Bieres
Feldschlösschen Blonde 30Cl
Feldschlösschen Blonde 50Cl
Feldschlösschen Blanche 30Cl
Feldschlösschen Blanche 50Cl
Bière En Bouteille Du Moment
Bière Sans Alcool En Bouteille
Aperol Spritz, Chandon Garden Spritz
Cocktails - Mojito, Caipirinha, Moscow Mule, Bloody Mary
Cocktails - Amaretto Sour, Exotic, Etc.La Suggestion De La Semaine
La Planchette Ibérico Importée D'espagne (2 À 4 Personnes)
Foie Gras Mi-Cuit Et Chutney De Figues Au Pain D'épices
Velouté De Courge Butternut À L'huile De Noisette Et Ses Éclats
Saumon Gravlax Rouge Et Crème Aux AgrumesLes Signatures Du Bistrot
Joue De Porc Braisée Au Thym
Filet De Bœuf Et Son Jus De Viande
Filet De Perche De Lac Et Sauce Meunière
Aumonière De Saumon Croustillante Sur Lit De Fenouil Au Safran
Filet De Daurade Et Sauce ViergeLa Gourmandise
Crumble De Pommes Caramélisées Au Miel
Crémeux De Citron Meringué, Façon Bistrot Métropole
Mousse Au Chocolat Et Éclats De Caramel, Beurre D'isignyLes Signatures
Ballottine De Volaille Et Sa Sauce Gaston GérardSauces
Sauce Poivre
Jus De ViandeSauces & Trempettes
Beurre Maître D'hotelGarnitures
Frites (Supp. Parmesan & Huile De Truffe)
Évaluations
J’ai découvert Table Brute hier soir et ai adoré leurs plats, le resto et le service. Hate d’y retourner.
Nous avons dîné hier soir à la table brute et ce fut une très belle découverte, les plats étaient exquis et très (trop! généreux ! Nous étions 2 femmes et après l entrée vraiment copieuse nous n avons pas réussi à finir le plat qui était pourtant délicieux, du coup nous avons eu la Chance de recevoir un doggybag ; Produits frais, cuisson super maîtrisée et service très attentionné, tout était parfait merci ! J’ai mis 3 étoiles sur l’ambiance car nous étions un mardi soir de vacances et que le restaurant était vide donc difficile de se projeter sur une atmosphère …! Ils m’ont même fait découvrir une liqueur que je ne connaissais pas, et entra de chartreuse j’ai pu découvrir la gauloise ! Merci et à bientôt







