Brasserie La Bourse - Genève
Brasserie La Bourse
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Évaluations
On y mange très bien , j'ai découvert que de nombreux avocats viennent manger à midi dans ce restaurant. On y mange de la nourriture traditionnelle et cet établissement de Carouge est surtout connu pour ses fondues au fromage délicieuse à 50 frs pour deux personnes. Je recommande cet endroit.
Carte sans surprise pour une brasserie. Prix corrects. Plats servis chauds.Le problème, c'est le service, mais pas les serveurs, débordés car peu nombreux. Cela rend le serveur tendu, stressé, les clients le deviennent aussi (toutes les tables autour de nous), mauvais timing, oublis, décalage, manque ici une salade, là des couverts, ou du pain. Carouge regorge de bons restaurants certains même sont au top à Genève (exemple Les Dix Vins) ou le service est excellent.Si le café de la Bourse veut en faire partie, il faut que le service soit au niveau avec également un peu plus d'inventivité au niveau de la carte.
Carte
Entrées
Tataki De Thon Au Sésame Noir, Crème D'avocat Au Wasabi, Vierge De Tomates33 €Côté Mer Et Lac
Huîtres Fines De Claire N°3. Pain Au Lin Et Beurre Salé /Pce4 €
Moule Marinière Au Vin Blanc, Frites Maison28 €
Filets De Perche Au Beurre Citronné, Frites Fraîches, Légumes De Saison Et Salade35 €
Filet De Loup Grillé, Sauce Chimichuri, Taglierini Neri Et Légumes De Saison33 €
Choucroute De La Mer, Hollandaise Safranée42 €
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