Côté Square - Genève

Euh...?? On a tout adoré !!!! lire la suite Euh...?? On a tout adoré !!!!

C'était très bien, mais pour le prix, avoir trouvé un cheveu dans mon poisson et ne pas avoir reçu un geste, même pas à café, alors que j'ai en plus laissé un p... lire la suite C'était très bien, mais pour le prix, avoir trouvé un cheveu dans mon poisson et ne pas avoir reçu un geste, même pas à café, alors que j'ai en plus laissé un pourboire, et n'ai pas fait de scène, c'est bien dommage

Très bon restaurant avec un menu raffiné tout au long de l’année. Je lui attribue un 9/10 dans sa globalité (10/10 pour la cuisine) et je le recommande vivement... lire la suite Très bon restaurant avec un menu raffiné tout au long de l’année. Je lui attribue un 9/10 dans sa globalité (10/10 pour la cuisine) et je le recommande vivement — sauf pendant la carte d’été avec quartier d'été, où là, c’est une tout autre histoire : à fuir ! Le service devient extrêmement lent et les plats proposés sont très basiques, sans originalité. Le goût est comparable à ce que vous pourriez faire chez vous, mais à un prix loin d’être justifié (par exemple : des frites surgelées facturées 7 CHF — un vrai scandale pour un établissement qui se veut gastronomique), la cuisson de la viande qui n'est pas demandée et qui nous est servie quasi crue, c'est à se demander si l'équipe d'été est remplacée par d'autres personnes tellement le contraste est grand avec le reste du temps. quartier d'été : 3/10 coté square : 9/10

Parfait pour un déjeuner d'affaires, cuisine raffinée, sauces particulièrement réussies. Service impeccable. lire la suite Parfait pour un déjeuner d'affaires, cuisine raffinée, sauces particulièrement réussies. Service impeccable.

Ayant été invité par le directeur général suite à mon ancien avis sur un autre compte (MetaFlow (amv meta , je peux vous dire que mon expérience précédente fut... lire la suite Ayant été invité par le directeur général suite à mon ancien avis sur un autre compte (MetaFlow (amv meta , je peux vous dire que mon expérience précédente fut une combinaison de malchance, aussi bien en salle qu'en cuisine. Commençons par la critique centrale de mon ancien avis : les frites vendues 7 CHF, qui étaient congelées, sont désormais faites maison et délicieuses. Le tataki de thon que j'avais pris la dernière fois, et qui n'était qu'un simple pavé de thon coupé grossièrement, cuit en aller retour et présenté comme on le ferait à la maison, n’était en rien comparable à cette fois-ci. Là, il était coupé en fines lamelles, joliment présenté, avec un goût simple mais délicieux. Je retrouve vraiment le goût du Côté Square, même si Quartier d'Été se veut plus simple et moins gastronomique. Je peux vous assurer que la qualité ainsi que le goût sont toujours au rendez-vous. Très content d'avoir retrouvé le goût qui m'avait fait revenir les dernières fois. Je recommande vivement aussi bien Coté Square que Quartier d'été ! (P.S. : non, le directeur ne m'a pas acheté pour que je rédige cet avis, je le fais de bonne foi.