El Catrin - Menu complet

Boeuf mariné, cuisson lente, coriandre, oignons, salsa taquero, lime

Horchata maison avec du café

Chardonnay

Zinfandel Cabernet sauvignon Petite sirah

Sauce michelada fait maison, jus de lime, bière à choix. Versez la bière dans le verre, mélangez le tout et dégustez!

Tequila, cointreau, jus de lime frais

Café traditionnel du mexique aux épices

Corn Tortilla, Grilled Cheese, Beef Birria Broth, Onions, Cilantro

Corn Tortilla, Grilled Cheese, Pico de Gallo, Guacamole

T w o H o m e m a d e W h e a t Tortillas, Grilled Cheese, Ham, Guacamole

Tequila, cointreau, soda pamplemousse, bitter

Avec totopos chips maïs*

Maïs doux, epazote, jus de lime, mayonaise chipotle, fromage”cotija”, tajín, cendres d’oignon

Vegan Lentil Chorizo, Potato, Taquero Salsa, Crispy Fries

Sponge Cake, with 3 Milks, Brandy, Crème de Gruyères, Red Berry Compote

T w o H o m e m a d e W h e a t To r t i l l a s , A l Pa s o r Po r k , Pineapple, Onions, Cilantro

Grilled Shrimps Cheese, Bell Peppers, Celery, Taquero Salsa, Salsa Macha (w/peanuts sesame)

Chicken, Tomato/ Chipotle Sauce, Beans, Queso Fresco, Salsa taquero, crispy onions

3 Corn Tortilla, Chicken, in Mole sauce (w/ nuts), Cream, Q u e s o F r e s c o , S e s a m e , Avocado Slices, Pickled Oignon

Totopos, salsa pasilla, fromage fondu, pico de gallo, guacamole

Choix (poulet ou patate douce ou fleur hibiscus). Taquitos de maïs croustillants, farci au choix, avec guacamole taquero, queso fresco, crème, laitue

Beignet poisson, aïoli chipotle pico de gallo, chou rouge

Mezcal, mango, chamoy maison, tajín

Pommes de terre, jus de lime, piments secs, aïoli chipotle, persil

Organic Tofu, Pico de Gallo, Cabbage, Vegan Jalapeño Ginger Aïoli

Marinated pork, spit-roasted verticale, Coriander, Onions, Pineapple, Limes

Shrimp Fritters, Aïoli Chintexle w/ shrimp, Pico de gallo, Cabbage/Carrots

3 Corn Tortillas, Chicken (or Lentil Chorizo) Potato, Doused in Salsa Verde or Roja, Melted Cheese, Cream

S w e e t C o r n C a k e , C r è m e Ang laise, Dulce de Leche, Pumpkin Seeds, Popcorn

Carrots, Tomato/Chipotle Sauce, Frijoles, Vegan Cream, Avocado Strips, Crispy Onion

Refried Black Beans, Queso Fresco

Mezcal, fruit de tamarin, tajín

Mezcal, liqueur de cassis, jus de lime frais, ginger beer

Jamaica- infusion de fleur hibiscus canelle Tamarindo- pulpe de tamarin Agua de limon- limonade, jus de lime frais, concombre, et graines de chía Horchata mexicaine- riz, cannelle, lait

Saveurs: mandarine/ananas/pamplemousse /goyave

Chocolate Flan Cake, Dulce de Leche Sauce, Nuts

Rice, Tomatoes, Green Peas, Carrots

Slow-cooked marinated beef, Coriander, Onions, Salsa Taquero, Lime