Le Versailles - Genève

Très bon restaurant de quartier. Malgré une jolie serveuse, on avait l'air un peu oublié. Une carte avec beaucoup de choix. Lire plus Très bon restaurant de quartier. Malgré une jolie serveuse, on avait l'air un peu oublié. Une carte avec beaucoup de choix.

Beau restaurant, personnel accueillant, écoute, serviable! Très bon moment entre amis. Coal était génial. Lire plus Beau restaurant, personnel accueillant, écoute, serviable! Très bon moment entre amis. Coal était génial.

Ce restaurant existe depuis la belle lurette. Il y a 25 ans, il était très populaire auprès des fans du FC Server et une clientèle très loyale était au rendez-v... Lire plus Ce restaurant existe depuis la belle lurette. Il y a 25 ans, il était très populaire auprès des fans du FC Server et une clientèle très loyale était au rendez-vous. On mangeait bien et l'endroit était bien géré. Alors le substitut est allé sous les autres cieux. Et c'est la derringolade, la cuisine devient très pauvre et la clientèle aux abonnés absents. Les piliers Bar prennent possession du site avec la réputation qui va avec. Quelle déception de voir le restaurant où j'ai passé tant de bons moments à l'époque dans un tel état lamentable. Un nouvel opérateur a récemment pris le contrôle de l'installation, et je suis conscient que de nombreux changements ont été apportés. Je suis allé manger une nuit avec des amis pour la voir plus près. Je découvre un nouveau Versailles. Bien plus accueillant, une terrasse agréable malgré la route voisine. L'intérieur est séparé, sur le bar et sur le côté restaurant, un bar assez croustillant et un restaurant confortable. La carte est suffisamment fournie, avec plusieurs choix de plats préparés, dont la fondue Bressanne, rarement offerte à Genève. Des plats de brasserie, des pâtes et des pizzas viennent le compléter. Niveau cuisine, nous avons testé plusieurs plats. La salade fraîche mélangée avec une délicieuse sauce maison. La souris d'agneau, une viande de très bonne qualité, une tendresse parfaite avec une longue cuisson bien contrôlée. Le jus d'accompagnement était délicieux mais servi avec le Parkimony. Très bonne maison. Le charbon de bois, une viande de qualité avec des sauces maison. Le tiramisù aux spéculateurs vient de terminer le repas, une crème de mascarpone léger et mousseux, juste ce qu'il faut du café dans le biscuit. Finalement, nous avons passé un très bon moment, le nouvel opérateur et sa femme sont adorables, un accueil chaleureux et un service efficace. Un bon rapport prix, une carte de vin encore un peu limitée mais avec de belles bouteilles pour tous les budgets. Bref, Versailles, le siège de mes vingt ans, devient un restaurant comme je les aime, avec une bonne cuisine de brasserie et un service agréable. Un changement bénéfique aussi pour le quartier, qui trouve son restaurant et une clientèle plus sympathique.

Nous avons réservé pour le repas était bon, mais il y avait beaucoup de nourriture qu'il y avait sur la carte pas de dauphinois gratin pas de côte de bœuf pas d... Lire plus Nous avons réservé pour le repas était bon, mais il y avait beaucoup de nourriture qu'il y avait sur la carte pas de dauphinois gratin pas de côte de bœuf pas de filet de cheval... Les filets de viande et de perche ont été bons, il a juste manqué un peu de température les bouteilles d'eau sont un peu cher parce que, sauf à tort, il est 33 centilitres pour le reste assez pratique parce qu'il ya un parking à côté du Coop où il ya souvent la place pour stationner

Excellente cuisine, mets de brasserie, tout est excellent et à des prix très raisonnables. Service impécable. Je recommande Lire plus Excellente cuisine, mets de brasserie, tout est excellent et à des prix très raisonnables. Service impécable. Je recommande