Le M - Gex
Le M
Description
Bienvenue au M, où chaque assiette raconte une petite aventure gustative. Ici, le chef compose un menu restreint mais audacieux, jouant la carte du produit frais et de l'association inattendue pour surprendre et ravir. On vient pour des coquilles impeccables, des risottos et bœufs revisités, des desserts qui déroutent pour mieux séduire — et pour cette atmosphère conviviale, presque familiale, portée par une équipe chaleureuse et professionnelle. Terrasse animée, service attentif et carte des vins inspirée complètent l'expérience. Le M est l'adresse pour qui cherche une cuisine moderne, inventive et soigneusement exécutée en plein cœur de Gex.
Images
Demande de réservation pour Le M
Réservation Le M : précisez terrasse ou intérieur et besoins végétariens; lieu intime avec carte changeante et places limitées.
Évaluations
Avis sur Le M : cuisine originale et bien présentée, service chaleureux et carte des vins conseillée; quelques notes sur prix et ambiance en terrasse.
Le restaurant le plus intéressant du Pays de Gex. La nourriture est innovante et bien préparée. J'ai opté pour les deux plats avec dessert, choisis par le chef. Une salade fraîche de fenouil, feta et orange, suivie d'un délicieux pain sucré aux girolles, que je n'avais probablement pas commandé, mais qui était délicieux. Ensuite, la mousse au chocolat avec glace aux cèpes et meringue semblait étrange, mais a fonctionné. Les autres ont pris l'œuf frit et le risotto, qui étaient très bons. Puis le bœuf en pâte filo, qui était excellent, et le bœuf au pesto également très bon. J'y retournerai car cela change de la nourriture que l'on trouve ailleurs.
Quelle merveilleuse soirée! L'équipe a fait un travail époustouflant comme d'habitude. Nous venons toujours et sommes émerveillés! Bien joué, les gars!
Nous y sommes allés en couple lors d'une belle soirée. Le service était excellent, le menu plutôt limité, mais la nourriture était excellente, magnifiquement présentée et délicieuse. Les tables sont installées sur une plateforme dans la rue, ce qui les rend un peu bruyantes. Un peu cher.
Très déçu pour le menu st valentin. Suppression de post facebook le soir même après les premiers commentaires négatifs du menu. Très surpris et déçu par cette attitude. Historiquement content du service du restaurant et notamment du serveur toujours fort aimable et de bons conseils, c'est en pleine confiance que nous pensions mettre nos 50€ de menu par personne pour ce week-end de la St Valentin. Que dire, une simple endive en entrée, en plat, un poisson avec très peu de poisson.. Et ensuite, un plat de veau (ou souris d'agneau ? accompagné d'une demi cuillère à soupe de purée, bonne, certes, mais un peu de générosité svp !! Et nous terminons sur ce micro bout de chocolat en dessert, pour 50€, ça serait dommage de finir sur une bonne note ! Après cette très mauvaise expérience, nous ne pensons pas faire de nouvelles commandes dans ce restaurant, dommage en ces temps de crises..
Comme d'habitude, plein de surprises et de nouvelles saveurs. Le meilleur du pays de Gex
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Sandwichs
Dessert
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le M fonctionne avec un format de menu volontairement restreint et changeant : le chef prépare souvent les plats devant vous, ce qui rend chaque visite presque unique — beaucoup de habitués apprécient le plaisir de redécouvrir de nouvelles créations à chaque repas.
QR-Code pour le menu
