Nez - Gigondas
Nez
Description
Entre pierres dorées et vigne, Nez invite à un voyage gourmand où l'accueil prend le temps de vous écouter. Ici, chaque assiette raconte le Sud : une cuisine raffinée, généreuse et juste, qui aime les textures fondantes et les accords francs. La carte des vins, méticuleusement choisie, permet de découvrir les cuvées de Gigondas au fil d'un repas convivial.
Nez sait célébrer les plaisirs simples sublimés — truffes sur tagliatelles, foie gras délicat, ribs qui fondent — et conclure sur des desserts mémorables. Terrasse ensoleillée, service bienveillant et moments partagés : une adresse idéale pour savourer la Provence avec élégance.
Images
Évaluations
Avis sur Nez : accueil chaleureux et sommelier apprécié, plats généreux et desserts excellents; quelques remarques ponctuelles sur certaines pièces de viande et les tarifs.
Quel endroit exceptionnel. Une équipe de dingue, tellement accueillante et attentive, une carte des vins unique dans la région et des conseils fins et avisés a des prix tout a fait abordables, des tapas généreux et délicieux, des produits de grande qualité, une table au frais sous le platane sur une des plus jolies placettes de gigondas... Bref, adresse incontournable ! Merci à l'équipe pour ce moment unique
Terrasse intérieure aménagée avec goût Accueil de qualité avec une connaissance fine et profonde des vins Mets succulents dont le bœuf sous cloche...à recommander Un excellent rapport qualité prix Merci pour ce beau moment
C'était alexane qui nous a conseillé le bistrot du subtalt aux gigondas. très bonne réception et avec mes amis nous avons apprécié la cuisine qui nous a été offerte. Une table à reconstruire.
Menu de Pâques fantastique. Ambiance très conviviale et professionnelle en même temps. Un souvenir mémorable !
J'ai passé un excellent moment, les entrées, plats principaux et desserts étaient généreux et tout simplement délicieux. Je recommande vivement cet endroit et remercie l'équipe (Pierrick et Manon) pour leur accueil chaleureux !
Carte
Nos Formules Bistrot
Plat Du Jour Ou Soupe Du Jour20 € Entrée + Plat Ou Soupe + Dessert17 €Entrées Du Jour
Brochette De Canard Fumé Aux Pruneaux Rove Des Pallieres Plateau Sardine Au Beurre Endive Au "Faux" Caviar
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FAQ
Plus d'informations
Le nom « Nez » n'est pas anodin : l'établissement mise beaucoup sur l'olfaction et l'accord mets-vins. Les équipes forment régulièrement leur personnel à repérer arômes et cuvées locales, ce qui se traduit parfois par de petites surprises œnologiques et des accords improvisés en fin de service avec des vignerons du cru.
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