Devil's Kitchen Maverick - Avis

Repas absolument incroyable avec une vue imprenable! J'y retournerai certainement Lire plus Repas absolument incroyable avec une vue imprenable! J'y retournerai certainement

C'est un endroit relativement nouveau, on s'attend donc à ce qu'il y ait quelques rides, mais dans l'ensemble, c'est un endroit très agréable pour dîner entre a... Lire plus C'est un endroit relativement nouveau, on s'attend donc à ce qu'il y ait quelques rides, mais dans l'ensemble, c'est un endroit très agréable pour dîner entre amis. Notre principal problème était qu'il y avait plusieurs plats et un cocktail que le bar de cuisine ne pouvait pas préparer car ils étaient à court d'ingrédients nécessaires. Il n'est pas inhabituel de rencontrer cela une fois, mais avoir des articles séparés en rupture de stock à l'heure de pointe du dîner semble un peu étrange. Le service et l'ambiance étaient super. La nourriture était bonne, mais il y a place pour le raffinement. L'amuse-bouche gratuit qui nous a été servi était décrit comme un aperçu des saveurs qui formaient le point central du menu, mais au cours de la soirée, ces saveurs n'étaient pas apparentes dans notre nourriture. Les repas étaient bien préparés et attrayants pour les yeux. Le burger d'élan était cuit comme demandé, juteux et savoureux, mais les accompagnements gruyère, oignons grillés et aïoli à l'ail n'ont pas, à mon avis, vraiment ajouté beaucoup au plat. Le tamale empilé était intéressant, mais la garniture de bison ressemblait plus à un ragoût qu'à une garniture tamale de style sud-ouest. Très savoureux et savoureux, mais pas caractéristique de ce que je m'attendrais à trouver dans un tamale. Le plat aurait également bénéficié d'un élément de texture acidulée croquante, la salsa de maïs acidulée fournie avec l'amuse-bouche par exemple. L'apéritif des papusas était délicieux, tout comme les cocktails, donc rien à redire à ce sujet. Nous avons hâte de revenir pour un autre dîner et d'essayer le déjeuner au Devil's Kitchen et de voir comment le restaurant se développe au fil du temps.