L'Exception - Carte

Cuisine Traditionnelle, Français, Européen

Plats: 26

+33476470312

Carte

Dessert Entrée Plat Jus Frais

Photos des plats

Images

Carte

Afficher les catégories

Jus Frais

Jus De Carotte
Boissons Chaudes

Café
Catégorie De Restaurant

Français

Dessert
Poisson

Bar
Entrée

Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Jus De Noix Torréfiées, Potiron Confit Au Citron Et Ravioles De Royan Frites
32 €

Filets De Rouget Barbet Poêlés En Salade, Nems De Crevettes Au Céleri Et Gingembre, Réduction D'orange Et Safran
28 €

Rose De Saumon Fumé Maison, Au Sirop D'érable Crème À L'aneth Et Baies Roses, Toasts Tièdes
23 €
Plat

Saint-Jacques Rôties De Retour Des Vendanges, Compoté D'échalotes Au Vinaigre De Framboise, Crème De Verjus
32 €

Tranche De Lièvre À La Royale, Farci De Foie Gras, Mousseline De Betterave Et Polenta Aux Épices
32 €

Filet De Cannette Rôti Sur Un Wok De Légumes, Copeaux De Poire Au Cassis, Jus Court À La Badiane
28 €
Dessert

Le Tout Chocolat Au Cœur Coulant Des Pères Chartreux
8 €

Parfait Glacé Au Caramel, Pommes Confites Façon Tatin, Crème Anglaise À La Fleur D’oranger
9 €

Mousse Légère À L'abricot Sous Un Chocolat Craquant, Mandarines Pochées Au Parfum De Citron, Sorbet Pomme Verte
8 €

Sorbet
Plats De Bœuf

Filet Mignon
Apéritif

Tartare
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

Œuf

Bœuf

Fromage

Saumon

Canard

Offres

Offres exclusives du restaurant: Mousse Légère À L'abricot Sous Un Chocolat Craquant, Mandarines Pochées Au Parfum De Citron, Sorbet Pomme Verte -70% pour 2 € !