Réservation - Auberge Des Papes
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Auberge Des Papes
Évaluations
Nous avons une maison de champagne dans la région et depuis plus de 10 ans, nous avons visité l'Auberge des Papes au moins une fois en été et une fois à Noël. C'est toujours gracieux dans le meilleur sens du terme de Marie. Bienvenue au décor légèrement de bon goût, au beau jardin et à la piscine. Il est difficile pour la plupart des restaurants de rester au même niveau d'excellence, mais Marie et Gérard, avec des ingrédients frais et une affection évidente pour ce qu'ils font, y parviennent. Les ingrédients sont frais, la cuisine artistique, les sauces intéressantes et savoureuses, un peu trop fortes pour notre goût, les plats très généreux et les desserts particulièrement bien... sans parler des excellents vins régionaux et peu coûteux. L'auberge est toujours sur le chemin des endroits où nous sommes. Ça peut être long.
Nous avons une "maison secondaire" dans la région et, depuis plus de 10 ans, nous visitons l'Auberge des Papes au moins une fois durant l'été et une fois à Noël. C'est prévisible dans le meilleur sens du terme - de l'accueil toujours aimable de Marie, au décor un peu farfelu, au joli jardin et à la piscine. Il est difficile pour la plupart des restaurants de maintenir le même niveau d'excellence, mais Marie et Gérard, grâce à des ingrédients frais et à une affection évidente pour ce qu'ils font, font plus que réussir. Les ingrédients sont frais, la cuisine savante, les sauces intéressantes et parfumées quoiqu'un peu lourdes à notre goût, les plats très généreux et les desserts particulièrement bons... sans oublier les excellents vins régionaux et à prix raisonnables. L'Auberge est devenue l'un de nos endroits incontournables chaque fois que nous sommes dans la région. Puisse-t-il continuer longtemps.
