Estagnol - Gruissan

Excellent restaurant de poisson et parfaitement bien cuit, le goût et le sublime de l'entrée au dessert, le farce d'anguille et tout simplement sublime, je reco... Lire plus Excellent restaurant de poisson et parfaitement bien cuit, le goût et le sublime de l'entrée au dessert, le farce d'anguille et tout simplement sublime, je recommande vraiment ce restaurant

Ce joli restaurant au bord de l’étang de l'Ayrolle, légèrement excentré du vieux village, mérite les louanges qu’on en fait (médiatisation, certification Gault... Lire plus Ce joli restaurant au bord de l’étang de l'Ayrolle, légèrement excentré du vieux village, mérite les louanges qu’on en fait (médiatisation, certification Gault et Millau… . La terrasse est pleine de charme avec sa jolie vigne qui habille la pergola. L’intérieur aux couleurs provençales est tout aussi chaleureux. Le décor, soigné mais pas prétentieux, mélange rustique et contemporain avec ses poutres apparentes et autres détails naturels. Vous êtes au bon endroit pour déguster des produits de la mer : les encornets farcis et les moules à la sauce ravigote étaient excellents. Je ne crois pas en avoir mangé d’aussi fraîches et charnues. J’avais quelques appréhensions sur le vin blanc en carafe. Aucun regret, le vin de La Clape a fait son effet. Tout s’est enchaîné avec fluidité. Le service était parfaitement orchestré, sans attente entre les plats. De l’entrée au dessert, cuissons et quantités étaient maîtrisées. Tout était frais, fondant et fait maison. Les prix sont plus que raisonnables au vu de la qualité des produits, de l’efficacité du service et de la poésie du lieu. Cet ancien village de pêcheurs recèle de découvertes insoupçonnées et L’Estagnol en fait partie. La surprise d’une adresse discrète comme celle-ci suffit à convaincre de ne plus jamais s’aventurer sur le port.

Un petit restaurant comme j'aime je recommande Personnel et service au top Un repas délicieux de l'entrée au dessert Menu à 26 € Soupe de poissons Encornets fa... Lire plus Un petit restaurant comme j'aime je recommande Personnel et service au top Un repas délicieux de l'entrée au dessert Menu à 26 € Soupe de poissons Encornets farcis Café Estagnol Merci au guidé du Routard de nous avoir mené à L'Estagnol jamais déçue de leurs suggestions de restaurants)

Absolutely fantastic, delicious, I recommend it 100%! Lire plus Absolutely fantastic, delicious, I recommend it 100%!

Très bonne qualité de produits et service très amical. Les huîtres sont délicieuses et le poisson du jour est incroyable! Lire plus Très bonne qualité de produits et service très amical. Les huîtres sont délicieuses et le poisson du jour est incroyable!