Le Jardin - Haguenau

Assis en terrasse derrière le bâtiment, c'est dans le calme et au milieu de belles plantes que j'ai pu savourer mon repas. Pour un menu à 32€, nous avons eu entrée - plat - dessert, voir les photos. En restant le plus objectif possible, je n'ai jamais pu avoir autant de plaisir aussi bien gustatif que visuel. Le rapport qualité prix est indéniablement le meilleur que j'ai pu avoir. La présentation générale est aussi soignée que la disposition et l'harmonie des couleurs dans l'assiette. Le personnel est avenant, à l'écoute et professionnel. Le talentueux Chef Romain est créatif et travaille uniquement avec des produits frais, des ingrédients raffinés et qualitatifs, issus même de son propre jardin. Avec des expériences multiples au sein de plusieurs établissement renommés comme Le cheval Blanc à LEMBACH ou encore Le Crocodile à SRASBOURG, (pour ne citer que ces derniers), c'est une explosion de saveurs que j'ai retrouvé dans mon assiette grâce à Romain et son équipe. Un vrai gastronomique pour tous les amateurs de belles & bonnes choses !

Belle salle, plats proposés originaux, belles propositions de poissons, tarifs corrects par rapport aux menus, service un peu lent et distrait.

Une première fois très positive dans ce restaurant découvert au hasard sur la Toile. une carte variée avec pour une fois plus de poissons que de viandes ce qui change et c'est un + !le cadre est agréable et le personnel sérieux.attention vous devrez au minimum choisir entrée+plat ou plat+plat pour un tarif forfaitaire.les desserts sont faits maison et ne sont pas à la carte c'est surprenant et sympa! la carte des vins est top! large et belle sélection de vins au verre ou 1/4 et 1/2 ! aucune fausse note !nous y retournerons avec plaisir

Nous avons été très satisfaits de notre repas ... amuse-bouche, tartare de saumon, sorbet au basilic, poulet jaune, charlotte aux fraises, avec d'excellents vins en accompagnement ...Un Chardonnay Viognier 2015 Miquel Père et Fils superbe ...un sans-faute dans un cadre agréable, et un service de qualité fort sympathique ...à recommander sans hésitation,

Etant végétarien, les restaurants ont tendances à facilement s'adapter, celui-là à juste enlever les viandes et poissons pour me donner uniquement les accompagnements, pour un restaurant qui se dit "haut de gamme" c'est assez pitoyable. Evidemment le prix lui est rester le même.Quand la patronne vient vous voir pour vous dire qu'elle a bien compris que vous étiez végétarien et qu'elle vous demande si vous manger du poisson, il y a déjà un problème. Et si en plus vous osez l'éclaircir sur ce qu'est un végétarien, alors là elle s'emballe et répond de façon très hautaine " oui bon enfin moi je sais pas entre végétarien et végétalien on comprend rien".Je crois que le client c'est moi et que la réaction et l'attitude sont très déplacées. Et des remarques dans ce genre entre elle et les serveurs il y en a eu 4-5.Déjà là, même si le repas est extraordinaire, la moyenne n'est certainement pas atteinte.Lorsque vous êtes végétarien et que l'on vous sert un plat "revisité" pour vous et que la base de pomme de terre est faites avec des morceaux de lardons... PROBLEME.Finalement la cuisine était assez bonne si on enlève les quelques loupés. Mais pas du niveau d'un Gastro, loin de là.Le personnel n'est absolument pas à la hauteur du lieu et se permet beaucoup trop de familiarité avec le client.J'y étais une fois, pas deux.