Auberge du Pont de la Zorn - Weyersheim

Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tarte Flambée Au Saumon Fumé

Beau restaurant qui reflète l'intérieur alsacien du siècle dernier, c'est tout simplement un endroit cosy où l'on se sent comme chez soi. la propriétaire et le personnel portent encore les tenues traditionnelles, très élégantes. de plusieurs endroits, vous pouvez voir le four à feu ouvert, ou directement dans la cuisine impeccable. Mangez délicieux et j'ai hâte de voir la terrasse ouverte pendant l'été, juste à côté de la rivière Zorn. il faut réserver longtemps à l'avance (au moins une semaine avant)

C'est toujours un plaisir de retourner chez miriam, la propriétaire de l'auberge du pont de la zorn, la pizza asacic est la plus grande pizza qu'ils testeront jamais à straßburg, et le reste du menu est également bon ! l'atmosphère est décontractée et informelle, les serveurs sont polis et le service est cool. le prix est un peu trop élevé, mais je vous ai tout de même invité à l'essayer !

Visité ce restaurant avec la famille de notre étudiant d'échange lorsque nous avons rendu visite à sa famille après notre retour à la maison. la tarte flambée était fabuleuse et nous en avons commandé plus. aussi pot au feu essayé, qui était aussi sensationnel. le service était attentionné et très accueillant....Un très bon restaurant dans un cadre traditionnel qui vaut la peine d'être recherché.

Nous sommes tellement reconnaissants à sarah in au crocodile qu'ils recommandent cet endroit pour notre dernière nuit en Alsace. nous avons commencé avec une partie de la weine locale (et très bon marché pour accompagner notre apéritif une tarte flambée aux champignons. Avant qu'elle ne soit servie, le cuisinier (? Nous a apporté un amuse-bouche d'un riche velouté aux champignons, avec des champignons, des marrons grillés et sucré peut-être patate douce? en tout cas c'était absolument délicieux, et une merveilleuse occasion de commencer notre repas. ensuite, la tarte flambée était impossible d'obtenir une croûte fine et croustillante avec un omble léger, avec un équilibre parfait de crème fraîche, lardons, tourbillonnant et champignons. ensuite mon homme a choisi la bouchée comme recommandé par sarah alors que j'avais la venaison. les deux courts ont été soigneusement exécutés et joliment présentés. le sien avec un dos substantiellement mais tendre dans une sauce riche avec du veau et des champignons généreux, servi avec des linguini, ce qui me semblait incongru jusqu'à ce que j'aie un peu de tous les arômes et textures ensemble parfaits et mon avec 3 tranches de venaison délicate et de bon goût servies sur un riche imbibé, et en plus de noisette, la star de l'assiette f or moi c'était l'extraordinaire purée de patates douces, incroyablement soyeuse et savoureuse, avec des notes de vanille et de muskatnuss je serais très heureuse d'en avoir un bon bol maintenant ! pour le dessert, nous avons partagé un gâteau au chocolat fondu, qui était délicieux, et une profiterole dans des mini-sandwichs à la crème glacée, servis avec une sauce au chocolat chaud profonde et pas trop sucrée dessus. une fin parfaite à un repas fantastique! myriam et tout le personnel ont été généreux et sympathiques, parcourez le menu patient, toujours avec un rire ou un sourire, même si le restaurant est plein à craquer. la prochaine fois nous nous retrouverons dans tous les cas (et faites notre réservation à l'avance ! nous sommes là.