Russische Gaststube Zum Samowar - Menu complet

Traditionelle Krautsuppe mit Roter Beete und Rindfleisch Saisonal variabel

Vegetarischer Salat mit Roter Beete, Weißkraut, Kartoffeln und Apfelstücken

große mit Hackfleisch gefüllte, goldgelb gebratene Teigtaschen aus der Küche der Krim-Tataren

Suppe mit Sauerampfer, Rindfleisch, Ei und Kartoffeln

Soljanka mit mind. 2 verschiedenen Fleischsorten, Tomaten, Oliven und Kapern

Fischsuppe mit Stör, Pangasius, Surimi, Kartiffeln und Gemüse Saisonal variabel

Russische Eierkuchen mit gezuckerter Kondensmilch Früchten und Schlagsahne

Eierkuchen gefüllt mit Champignons und Käse

Eierkuchen mit Lachskaviar

gebratener Stör (1-2 St. auf Salat, dazu Garnelen (5-6St. , Meeresalgensalat und Brot

Traditionelle russische Teigtaschen m. Schweinefleisch wahlweise mit Saurer Sahne, Käsesoße oder nur mit Butter

Lammfleischpelmeni in einer kraftigen Boullion mit gebratenen Zwiebeln, Möhren, Pilzen und Rosinen

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln oder Sauerkraut

Salat mit Geflügelfleisch, Kartoffel, Ei, Apfel, Gurke, Eisbergsalat und Mayonnaise

Ein Arrangement von eingelegten Tomaten, Gurken, Pilzen und Weißkraut

kleine getrocknete Fische/Tintenfisch je nach Angebot

Geröstete Brotwürfel in verschiedenen Geschmacksrichtungen

in Olivenöl angebratene Mischbrotschnitte mit Speck russischer oder ukrainischer Art, dazu eine Gurke, Zwiebeln und 2cl Wodka

Original Rigaer Sprotten in Öl dazu Brot, Zwiebeln, Gurke, Ei und 2cl Wodka

kleine Heringshappen in Knoblauchöl dazu Brot, Zwiebeln und Gurke

mit Käse überbackene Champignons in Sahnesoße

halbes Ei gefüllt mit rotem Lachskaviar auf Salatblatt

ca. 900 g im Mix

Süßspeise aus gemahlenen Sonnenblumenkernen, serviert mit Heidelbeeren und Vanillesoße

Original russische Eiscreme mit Garnierung

armenische eingelegte Walnüsse 1 Glas Tee

mit Kirschen oder Heidelbeeren gefüllte Teigtaschen mit Vanillesoße oder saurer Sahne

ca. 500 g gekocht im Weißweinsud

ca. 400 g gekochte Garnelen