Ambrosia - Menu complet

zarte, magere Fleischstückchen am Spieß mit Reis

mit Bergkräutern und Tomatenscheiben

nach griechischer Art

auf Rucolasalat mit Walnüssen

mit Lachsschnitten und Käse-Sahnesauce überbacken

während des Grillens mehrfach mit einer Kräutermarinade bestrichen, dazu hausgemachte Kräuterbutter und Folienkartoffel

Auberginenauflauf mit Kartoffelscheiben, Hackfleisch und einer Bechamelsauce überbacken

Schafskäse püriert, pikant

eine typisch griechische Vorspeise

eine griechische Caviarcreme mit Orangenstückchen und Krabben garniert

3 Fischstäbchen mit Mayonnaise und Pommes frites

aus typisch griechischen Vorspeisen zusammengestellt

Krabben „natur“, Krabbencoctail, Oktopussalat, Tarama und hausgebeizter Lachs

hausgemachte griechische Kuchenspezialität aus Blätterteig, gefüllt mit feinem Grießpudding, dazu eine Kugel Vanilleeis

Obstsalat mit Vanille- und Erdbeereis

Schokoladen-, Vanille und Erdbeereismit Schlagsahne

mit Honig, Waldbeeren und Walnüssen

Süßspeise mit Vanillecreme, Sahne und Nüssen

nach Hausfrauenart, aus verschiedenem frischem Gemüse würzig gekocht

aus frischen Tomaten mit Basilikum verfeinert

gehacktes Rindersteak (sehr mager), dazu grüne Bohnen, Folienkartoffel und Kräuterbutter

nach Art des Hauses, mit Hackfleisch und Reis Gefüllte Weinblätter

traditioneller Käse aus Zypern, gegrillt

von feinsten Tiefseekrabben in Cocktaildressing, Honigmelone und Butter

auf Rucolasalat mit Dillsenfsauce

nach Art des Hauses, mit Olivenöl, frischen Kräutern, Zucchini, Champignons, in trockenem Weißwein gedünstet

mit griechischen Bergkräutern herzhaft gewürzt, feine grüne Bohnen und Folienkartoffel, dazu Senfsauce

Schweinesteak mit Pommes frites oder Reis und Tomatenketchup

Schweinefiletmedaillon, Lammkotelett, Rinderhacksteak und Folienkartoffel, dazu reichen wir hausgemachte Kräuterbutter

aus frischem Blattspinat mit Reis und Salat vom Buffet

ein Arrangement aus Speiseeis, frischen Früchten, Joghurt mit Honig und Nüssen

ungesalzener griechischer Frischkäse (sehr mild) auf Tomatenscheiben mit Olivenöl und Kräutern

in feine Scheiben geschnitten, mit Kräutern garniert, dazu Olivenöldressing – eine Spezialität, die Sie probieren sollten

eine feine Spezialität, Lachs, Fischfilet, und Scampi mit einer würzigen Fischsauce und Käse überbacken

fein gewürztes, geschnetzeltes Fleisch vom Spieß mit Reis

Rinderhacksteak, Suflaki, Gyros und Folienkartoffel

nach Hausfrauenart und Salat vom Buffet

aus Ziegen- und Schafsmilch, paniert und gebraten

gegrillt, dazu Blattspinat, Zucchini und Champignons

Schweinefilet, Rinderfilet und Gyros, hausgemachte Kräuterbutter und Folienkartoffel

saftig gegrillt, dazu feine grüne Bohnen, Folienkartoffel und haus gemachte Kräuterbutter

Zitroneneis mit Sekt

speziell gewürzt, dazu hausgemachte Kräuterbutter und Folienkartoffel

mit Zucchini und frischen Champignons in würziger Weinsauce in der Pfanne zubereitet

– nach Art des Hauses –: Scampi, Rotbarschfilet, Lachs und Kalamaria mit Blattspinat, Champignons und Zucchini, dazu Taramacreme

aus der Schale gelöst, mit einem Hauch Knoblauch gegrillt, dazu Blattspinat, Champignons und Zucchini

saftig gegrillt, dazu feine grüne Bohnen, Folienkartoffel und haus gemachte Kräuterbutter

saftig gegrillt, dazu feine grüne Bohnen, Folienkartoffel und haus gemachte Kräuterbutter

mit frischem Gemüse und Käse-Sahnesauce überbacken

mit frischem Gemüse und Käse-Sahnesauce überbacken

herzhaft gewürzt und knusprig gegrillt, mit einer Honigmarinade bestrichen, dazu Folienkartoffel

dazu grüne Bohnen, Folienkartoffel und Kräuterbutter

gehacktes Rindersteak (sehr mager), mit Schafskäsefüllung, dazu grüne Bohnen, Folienkartoffel und Kräuterbutter

dazu grüne Bohnen, Folienkartoffel und Kräuterbutter

dazu grüne Bohnen, Folienkartoffel und Kräuterbutter

dazu grüne Bohnen, Folienkartoffel und Kräuterbutter

Zu allen Hauptgerichten bieten wir Ihnen frische Salate. An unserem Salatbuffet können Sie sich Ihren knackfrischen Salat selbst zusammenstellen. Oder Sie überlassen es uns und bestellen ihn ganz einfach bei der Bedienung.

aus zartem Tintenfisch, pikant gewürzt und knusprig gebraten, mit Zucchini, Blattspinat und frischen Champignons serviert, dazu Taramacreme

gegrillt, mit Champignons, Zucchini und Blattspinat

in speziellen Kräutern eingelegt, mit frischen Zwiebelringen und Oliven

Lachs und Scampi mit einer Fischsauce und Käse überbacken