Loewen - Heimiswil

Et pourtant le détour pour aller dans le plus vieux "Loewen" de la Suisse (600 ans)vaut la peine. Vieille bâtisse charmante, restaurant pleine d'histoire, notre... Lire plus Et pourtant le détour pour aller dans le plus vieux "Loewen" de la Suisse (600 ans)vaut la peine. Vieille bâtisse charmante, restaurant pleine d'histoire, notre déjeuneren couple était une réussite. Des plats traditionnels de l'Emmental comme le foie deveau, l'émincé de Heimiswil (boeuf,veau,porc), boeuf braisé mariné au vinaigre côtoient l'entrecôte double et une fameuse côte de boeuf de 800 gr., ainsi un pot au feu, l'agneau ou les truites. Vous trouvez tous ces bonnes choses préparées par lepatron même. Une mentionne spéciale pour le Rösti bernois (avec des lardons) comme seulement les bernois savent le faire. Pour dessert la crème de la grande-mère Marie Lüdi avec du rhum cubain soit la crème brûlée que vous n'arrivez pas à finir. (dans un Mauchterli!!)Très bon service. Prix raisonnables. Nous étions heureux.