Au P'tit Mareyeur - Honfleur

Je n'ai pas du tout coûté l'expérience. il s'agit d'elle et de son menu sans aucune pensée pour les clients, ils ne l'écoutent pas, ils la négligent et ne tiennent pas compte de son choix en tant que cliente.

Honfleur compte de nombreux restaurants touristiques et seulement une poignée de lieux authentiques. C'est l'un des plus authentiques, une excellente cuisine, un personnel accueillant et une ambiance chaleureuse. Il nous a été recommandé par un local et le dîner était merveilleux, surtout la bouillabaisse !

Nous avions vraiment envie de réserver une table. Cependant, en essayant de se renseigner sur le menu et de réserver une table, nous avons été accueillis par une réception très glaciale.

ça promettait tellement. le ceviche d'entrée était inspiré, amusant et innovant! la bouillabaisse tant appréciée était tout à fait normale. un plat surdimensionné, oriental-enterial de délices de fruits de mer trop bouillis, à un prix extravagant était trop pour une personne moyenne (sans déclaration du restaurant.) uniformément banal, linéaire dans le goût et laborieux à manger. une telle déception.

J'ai commandé le turbot qui est un poisson blanc délicat. quand il est arrivé, il n'était pas fiable, il n'était pas seulement cuit en speck, mais aussi en chapelure de bouillon et comme si le fait de mettre du bacon sur le poisson ne suffisait pas, ils... l'ont servi sur une sauce à la crème. combien un poisson délicat peut-il supporter naturellement, il n'a rien goûté de turbot. J'ai été très poli et je l'ai renvoyé. le serveur m'a demandé si je voulais autre chose et je suis retourné, je n'ai pas pu. lorsque la facture est arrivée, j'ai été facturé 38 euros pour cette terrible évasion. ce n'était pas une bonne expérience. Peut-être que ce cuisinier est bien meilleur pour traiter la viande qui peut survivre et bien se combiner avec le speck, les sauces à la crème et autres. la décoration était aussi un peu ringard et tente ce qui ne l'est pas. C'est peut-être mieux si le chef s'en tient à la viande. ce qui m'a dit que c'était un piège à touristes, c'est le fait que, même si j'ai rendu l'assiette pratiquement intacte, j'ai été facturé pour cela. il y a tellement d'autres grandes expériences culinaires à Honfleur que vous pouvez facilement sauter.