Pierre's Lounge - Carte

#11 - Végétarien - ISLAMORADA, #14 - Fruits de mer - ISLAMORADA, Pizza

Carte

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  • Vin Rouge

    Faustino I Gran Reserva Rioja
    Faustino I Gran Reserva Rioja
    94 €
  • Champagne & Sparkling

    Bisol Jeio Cuve Rose Prosecco Italy
    Bisol Jeio Cuve Rose Prosecco Italy
    13 €
    Billecart-Salmon Extra Brut Champagne
    Billecart-Salmon Extra Brut Champagne
    225 €
    Bollinger La Grande Annee Brut Champagne
    Bollinger La Grande Annee Brut Champagne
    446 €
    Bollinger R.d. Extra Brut Champagne
    Bollinger R.d. Extra Brut Champagne
    742 €
    Roederer Cristal Brut Champagne
    Roederer Cristal Brut Champagne
    865 €
  • Sauvignon Blanc

    Delille Chaleur Estate Washington
    Delille Chaleur Estate Washington
    21 €
    Domaine Curry Napa
    Domaine Curry Napa
    155 €
    Eisele Vineyard Napa
    Eisele Vineyard Napa
    334 €
    St. Supery Dollarhide Napa
    St. Supery Dollarhide Napa
    90 €
  • Chardonnay

    Domaine Laroche Saint Martin Chabli
    Domaine Laroche Saint Martin Chabli
    18 €
    Carpe Diem Anderson Valley
    Carpe Diem Anderson Valley
    70 €
    Davis Bynum River West Russian River
    Davis Bynum River West Russian River
    54 €
    Latour Chablis La Chanfleure France
    Latour Chablis La Chanfleure France
    139 €
    Long Meadow Ranch Anderson Valley
    Long Meadow Ranch Anderson Valley
    105 €
    Louis Latour Pouilly Fuissé France
    Louis Latour Pouilly Fuissé France
    92 €
    Maison Champy En Caradeux 1Er Cru Pernand-Vergelesses
    Maison Champy En Caradeux 1Er Cru Pernand-Vergelesses
    190 €
    Neyers 304 Sonoma Coast
    Neyers 304 Sonoma Coast
    60 €
  • Rose

    Chateau D'esclans Provence France
    Chateau D'esclans Provence France
    13 €
    Aime Roquesante France
    Aime Roquesante France
    13 €
  • Pinot Noir

    Dumol Wester Reach Russian River
    Dumol Wester Reach Russian River
    200 €
    Ponzi Laurelwood Oregon
    Ponzi Laurelwood Oregon
    103 €
    Arcadian Clos Pepe Santa Rita Hills
    Arcadian Clos Pepe Santa Rita Hills
    184 €
  • Italie

    Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico
    Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico
    244 €
    Bertani Classico Amarone Della Valpolicalla Italy
    Bertani Classico Amarone Della Valpolicalla Italy
    330 €
    Buglioni Bugiardo Ripasso Valpolicella
    Buglioni Bugiardo Ripasso Valpolicella
    70 €
    Gaja Dagromis Barolo Piedmont Italy
    Gaja Dagromis Barolo Piedmont Italy
    242 €
    Fontanafredda La Rosa Barolo Piedmont
    Fontanafredda La Rosa Barolo Piedmont
    317 €
    Mazzei Chianti Classico
    Mazzei Chianti Classico
    71 €
    Le Volte Dell'ornellaia Tuscany
    Le Volte Dell'ornellaia Tuscany
    70 €
    Tornatore Etna Rosso Italy
    Tornatore Etna Rosso Italy
    67 €
  • Zinfandel

    Ridge Three Valleys Sonoma Valley
    Ridge Three Valleys Sonoma Valley
    71 €
  • Cabernet Sauvignon & Blends

    Scattered Peaks Napa
    Scattered Peaks Napa
    17 €
    Spring Valley Cabernet Franc Walla Walla
    Spring Valley Cabernet Franc Walla Walla
    32 €
    Whitehall Lane Tre Leoni Napa
    Whitehall Lane Tre Leoni Napa
    15 €
    Blackbird Arise Napa
    Blackbird Arise Napa
    117 €
    Cyrus Alexander Valley
    Cyrus Alexander Valley
    155 €
    Heitz Cellars Lot C-91 Napa
    Heitz Cellars Lot C-91 Napa
    242 €
    Inglenook Rutherford Napa
    Inglenook Rutherford Napa
    259 €
    Miner Stagecoach Vineyard Napa
    Miner Stagecoach Vineyard Napa
    137 €
    Morlet Les Petits Napa
    Morlet Les Petits Napa
    264 €
  • Dessert Wines

    Dolce Late Harvest Napa Valley Ca
    Dolce Late Harvest Napa Valley Ca
    26 €
    Chateau St. Michelle Gold Riesling Wa
    Chateau St. Michelle Gold Riesling Wa
    15 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Between The Halyards -70% pour 5 € !

  • Entrées

    Huîtres Au Four
    Huîtres Au Four
    25 €
    Foie Gras Poêlé De La Vallée De L'hudson
    Foie Gras Poêlé De La Vallée De L'hudson
    23 €
  • Raw Bar

    Key West Pink Shrimp Cocktail
    Key West Pink Shrimp Cocktail
    18 €
    Kombu Cured Tuna Tartare*
    Kombu Cured Tuna Tartare*
    18 €
    Nori Dusted Hamachi Crudo*
    Nori Dusted Hamachi Crudo*
    18 €
    Marky's Russian Osetra Caviar*
    Marky's Russian Osetra Caviar*
  • Cabernet

    Leonetti Washington
    Leonetti Washington
    271 €
  • Wine By The Glass​​ - Sparkling Wine And Champagne

    Dom Pérignon Brut Champagne
    Dom Pérignon Brut Champagne
    709 €
  • Sauvignon / Fume Blanc

    Rochioli Russian River
    Rochioli Russian River
    30 €
  • Salades

    Seasons Harvest Salad
    Seasons Harvest Salad
    13 €
    Locally Grown Butter Lettuce
    Locally Grown Butter Lettuce
    15 €
    Sogno Toscano Water Buffalo Burrata
    Sogno Toscano Water Buffalo Burrata
    22 €
    Grilled Spanish Octopus Barigoule
    Grilled Spanish Octopus Barigoule
    20 €
    Usda Prime Rib Cap Beef Tartar
    Usda Prime Rib Cap Beef Tartar
    22 €
  • Entrées

    12Oz Usda Prime Center Cut True Ribeye
    12Oz Usda Prime Center Cut True Ribeye
    57 €
    72 Hour Sous Vide Bone In Short Rib
    72 Hour Sous Vide Bone In Short Rib
    63 €
    Cast Iron Seared 10Oz Australian Wagyu Flat Iron
    Cast Iron Seared 10Oz Australian Wagyu Flat Iron
    79 €
    Dijon Pistachio Crusted Boneless Lamb Tenderloin
    Dijon Pistachio Crusted Boneless Lamb Tenderloin
    58 €
    La Belle Farms Half Dry Aged Duck A L 'Orange
    La Belle Farms Half Dry Aged Duck A L 'Orange
    47 €
    Thyme Roasted Free Range Chicken
    Thyme Roasted Free Range Chicken
    35 €
    Florida Lobster Curry
    Florida Lobster Curry
    42 €
    Local Catch Du Jour
    Local Catch Du Jour
    38 €
    Pierre's Seafood Cassoulet
    Pierre's Seafood Cassoulet
    57 €
    Fennel Dusted Faroe Island Salmon
    Fennel Dusted Faroe Island Salmon
    46 €
    Seasonal Vegetable Truffle Gnocchi
    Seasonal Vegetable Truffle Gnocchi
    27 €
  • Pinot Grigio & Crisp & Dry Whites

    Abadia De San Campio Albariño Rías Baixas Spain
    Abadia De San Campio Albariño Rías Baixas Spain
    13 €
    Feudo Montoni Grillo Sicily Italy
    Feudo Montoni Grillo Sicily Italy
    13 €
    Mar De Frades Albarino Albariño Spain
    Mar De Frades Albarino Albariño Spain
    67 €
    Livio Felluga Italy
    Livio Felluga Italy
    75 €
    Mastroberardino Falanghina Del Sannio Italy
    Mastroberardino Falanghina Del Sannio Italy
    45 €
    Terras Gauda O Rosal Albariño Rías Baixas Spain
    Terras Gauda O Rosal Albariño Rías Baixas Spain
    60 €
    Trimbach Reserve Pinot Gris
    Trimbach Reserve Pinot Gris
    85 €
  • Riesling & Full-Bodied Whites

    Dr. Loosen Blue Slate Mosel Germany
    Dr. Loosen Blue Slate Mosel Germany
    13 €
    Hugel Dry Riesling Alsace
    Hugel Dry Riesling Alsace
    15 €
    La Scolca Gavi Dei Gavi Italy
    La Scolca Gavi Dei Gavi Italy
    121 €
    S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spatlese Mosel Germany
    S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spatlese Mosel Germany
    163 €
  • Sommelier Selections By The Glass

    Chateau Meyney Saint-Estephe
    Chateau Meyney Saint-Estephe
    23 €
    Dal Forno Romano Valpolicella Italy
    Dal Forno Romano Valpolicella Italy
    51 €
  • Bordeaux

    Château Armens Grand Cru St-Émilion
    Château Armens Grand Cru St-Émilion
    97 €
    Chateau Greyac Medoc
    Chateau Greyac Medoc
    234 €
    Château Pichon-Lalande Pauillac
    Château Pichon-Lalande Pauillac
    975 €
  • Spain

    Cvne Gran Reserva Rioja
    Cvne Gran Reserva Rioja
    780 €
    Emilio Moro Tempranillo Ribera Del Duero
    Emilio Moro Tempranillo Ribera Del Duero
    74 €
    Laurel Priorat
    Laurel Priorat
    160 €
    Vega Sicilia Unico Ribera Del Duero Spain
    Vega Sicilia Unico Ribera Del Duero Spain
    1,294 €
    Vega Sicilia Valbuena Ribera Del Duero Spain
    Vega Sicilia Valbuena Ribera Del Duero Spain
    484 €
  • Malbec

    Luigi Bosca De Sangre Mendoza Argentina
    Luigi Bosca De Sangre Mendoza Argentina
    75 €
    Piatelli Reserva Mendoza Argentina
    Piatelli Reserva Mendoza Argentina
    70 €
  • Rhone & Rhone Inspired Reds

    Château La Nerthe Chateauneuf-Du-Pape France
    Château La Nerthe Chateauneuf-Du-Pape France
    114 €
  • Ports

    Dona Antonia Old Tawny Port 20 Years
    Dona Antonia Old Tawny Port 20 Years
    32 €
  • Pierre's Signature Cocktails

    1951 Champion Martini
    1951 Champion Martini
    18 €
    Cucumber Records
    Cucumber Records
    15 €
    Wild Rooster
    Wild Rooster
    15 €
    Vistamar
    Vistamar
    18 €
    Between The Halyards
    Between The Halyards
    15 €
  • Chef's Tasting Menu Experience

    Chef's Tasting Menu Experience
    Chef's Tasting Menu Experience

Évaluations

Toujours parfait. Nous dînons chez Pierre depuis de nombreuses années. Sandra est un joyau absolu et un atout pour cet établissement. Nous nous sentons toujours accueillis et accueillis comme si nous étions MVP. Merci à Sal qui nous a récemment offert une petite tarte à la tarte au citron vert. C'était agréable d'être pris en charge en tant que locaux même pendant la saison

Terrible qualité ou nourriture pour le prix. Ambiance très calme et «endormie». Le serveur était super et attentionné

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