Avis - Phil
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 23.04.2025
Quand je suis allé chez Phil' à Fromages ce mercredi 18 octobre, j'ai décidé, avant d'acheter du fromage, de m'arrêter et de profiter d'un plateau de découvertes !!! Tant de jolies surprises proposées par un jeune homme passionné, attentif et très professionnel. Je lui souhaite beaucoup de succès... À refaire sans hésitation !!!
En me rendant ce mercredi 18 octobre chez Phil' à Fromages, j'ai décidé, avant d'acheter du fromage, de me poser pour déguster un plateau découverte !!! Que de belles surprises proposées par un jeune homme passionné, à l'écoute et très pro. Je lui souhaite d'ailleurs une belle continuation... A refaire sans hésitation !!!
Une grande sélection de fromages bien affinés et un service de traiteur exceptionnel. Une excellente fondue, de bons conseils pour le vin, un accueil chaleureux et un sourire au rendez-vous. Une adresse à découvrir. MERCI.
(juillet 2023) Lieu confidentiel à l'ambiance chaleureuse au milieu d'un large choix de fromages et vins de qualité. Les employés sont remarquablement serviables et à l'écoute des clients pour adapter leurs propositions en conséquence. Le rapport qualité prix est honorable. Je recommande et ne manquerai pas de revenir. ... (août 2024) De retour cette année. Tout y demeure parfait. Les produits sont toujours aussi savoureux et bien présentés, le cadre agréable et le service de qualité. A bientôt donc. ... (Septembre 2024) Que dire de plus. Le niveau élevé se maintient dans le temps. Nous sommes devenus des aficionados.
Une très bonne fondue comme d’habitude par contre très mauvaise organisation au niveau des 2 personnes qui s’occupent de la clientèle. Pour ma part 45 min d’attente avant que l’on nous demande si l’on voulait un apéritif, il a fallu que j’aille en cuisine pour demander une corbeille de pain pendant le repas car il n’y avait plus personne en salle. Et pour finir, je pense que la tenue basket , leegins ,jogging et teeshirt n’est pas trop adapté pour accueillir des clients dans un restaurant.
Phil s'impose comme une adresse chaleureuse pour les amateurs de fromage et de fondues généreuses. La maison est surtout reconnue pour ses fondues – notamment au Saint‑Nectaire – ainsi que pour ses planches de fromages et de charcuteries soignées, préparées avec des produits locaux de qualité. Le rapport qualité‑prix revient souvent dans les appréciations et le décor agrémenté plaît aux clients qui y reviennent lors de leurs voyages.
Malgré une cuisine appréciée et un personnel globalement disponible et connaisseur des produits, la qualité du service peut varier : organisation parfois défaillante, temps d'attente et explications des plats pas toujours systématiques. Phil reste toutefois conseillé pour une halte conviviale, des dégustations et des prestations traiteur pour événements.
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Je voulais manger du fromage et j'ai été servie!! J'adore cette idée de bar à fromage. Nous sommes très bien accueillis et conseillés. Nous avons choisi des formules déjeuner. Le personnel nous prépare une assiette de fromages selon nos goûts et pour ma part sans mauvais choix. Les fromages sont très bien présentés et accompagnés de charcuterie et de fruits frais. Le tout est très alléchant et dévorer sans délai. C'est une adresse à retenir et nous ne manquerons pas d'y venir pour goûter les desserts!
Une très bonne soirée avec dégustations de fromages de diverses régions françaises et d'ailleurs!! Personnel super sympa ce fut une très belle découverte!!! A recommander aux amateurs de bons vins nous avons ete très bien conseillés.. Merci les sanflorains
Accueil très chaleureux et sympathique, découverte de 10 fromages de diverses régions et pays avec de la charcuterie le tout rempli de fruits, de tartines avec du beurre BORDIER huile d'olive citronné excellentes accompagné de bons vins . bonne continuation
Nous avions réservé pour une dégustation de fromages et charcuteries. Le personnel était souriant et à l'écoute. Très bon rapport qualité-prix. Je recommande.
Le plateau fromage est très intéressant,un bon rapport qualité prix,pleins de fromages différant à nous faire découvrir,accueil très agréable.
Dernière mise-à-jour : 22.11.2025
Nous nous sommes arrêtés à Issoire en route vers le sud. Nous avons exploré la vieille ville pour visiter l'abbaye (enveloppée d'échafaudages et en rénovation) et la tour de l'horloge (plus petite que je ne l'imaginais). Nous avons découvert la Fromagerie de Phil et avons reçu un accueil chaleureux, une superbe sélection de fromages, de charcuterie et de vin/bière pour accompagner. Après avoir discuté de nos préférences/dégoûts, Phil nous a servi un fantastique high tea composé de fromage, de pain, de viande et de fruits, accompagné d'une IPA locale "fruity" qui a parfaitement comblé nos attentes tandis que nous dégustions tout en observant le monde passer depuis sa terrasse extérieure. Cherchez-le si vous êtes, comme moi, amateur de "morceaux de fromage" occasionnels!
Avec ma femme et 2 amis, nous avons visité la Fromagerie, Phil' à Fromages. Ce fut une excellente expérience. Le propriétaire était là pour offrir des conseils sur les fromages ainsi que les vins qui les complètent. La boutique elle-même est magnifiquement aménagée. C'est un endroit populaire donc pour les repas, il est conseillé de réserver, sauf les vendredis en été où c'est essentiel car, le vendredi soir, il y a une foire/fête/réunion sociale à Issoire qui est tout à fait charmante. Donc, combiné à la bonne nourriture de Phil, c'est une excellente soirée.
Les photos ici ne rendent pas justice à cet endroit ! C'est une boutique lumineuse et aérée avec des tables à l'arrière donnant sur un espace bar. Les options étaient simples, 15€ par personne pour une tonne de fromage et de charcuterie ou juste du fromage si vous préférez ! La serveuse a pris le temps de nous demander ce que nous aimions et n'aimions pas, d'où venait le fromage, etc. Puis Phil nous les a présentés à leur arrivée. Tellement de nourriture et du pain à volonté mais nous avons quand même trouvé de la place pour le tiramisu, l'un des meilleurs que j'ai essayé. Le vin était incroyablement bon marché pour la qualité, 3€ par verre, encore une fois avec notre serveuse nous guidant vers le bon choix. À ne pas manquer, réservez à l'avance, mais apportez un pull car tous les réfrigérateurs laissent la salle un peu froide !
Je suis tombé sur ce superbe endroit en me promenant dans Issoire. C'est vraiment un magasin de fromages et de vins où vous pourrez passer votre temps à déjeuner ou à manger du fromage. Phil est sur place pour préparer votre plateau de fromages, pour 30 euros vous obtenez le plus grand choix de fromages de la région et de la France que j'ai jamais vu pour le déjeuner, nous n'avions pas de vin car il y avait tellement de fromage que le vin ne voulait tout simplement pas Je les ai tous complimentés, alors nous nous en sommes tenus à l'eau, mais c'est clairement à vous de décider. Phil est un gars sympa qui ne parle pas beaucoup anglais mais nous avons réussi, beaucoup de français avec leurs familles qui entraient et sortaient. Vraiment super déjeuner de fromage
Accueil très moyen, aucunes explications de ce qui etait proposé, alors que sur les photos du site, il y a qd même pas mal de choix... Finalement on a opté pour une fondue, n'ayant pas vraiment eu de réponses à nos différentes questions.. Toutefois, la fondue était très bonne mais je ne pense pas que nous y retournerons, dommage !
