Rössli - Réservation

Exquisite! Excellent food but portions too large Lire plus Exquisite! Excellent food but portions too large

Je suis déjà allé au restaurant du Rössli une bonne dizaine de fois depuis 2 ans. Mes 2 dernières expériences ont été décevantes, la qualité n'est plus au rende... Lire plus Je suis déjà allé au restaurant du Rössli une bonne dizaine de fois depuis 2 ans. Mes 2 dernières expériences ont été décevantes, la qualité n'est plus au rendez-vous, le côté gustatif qui m'avait tellement plu disparaît au fil du temps... ce soir nous y avons mangé à 2, entrée, plat et dessert, pas d'alcool et un prix de 95.- CHF. Les salades manquaient de sauce, les sauces manquaient de sel, de poivre, de goût(italienne pour mon amie, française pour ma part). Les pâtes maison sont bonnes, mais ma portion trop petite à mon goût, la sauce arrache au niveau piment mais c'est tout, cela manque de goût et de créativité, les crevettes environ une dizaine, pas très grandes... les cannelloni de mon amie étaient noyés dans la sauce et le fromage, la viande hachée en très petite quantité et le tout pas très savoureux... Du coup le prix des pâtes n'est pas en rapport avec la qualité très décevante. Le dessert maison, le Tiramisu, n'est vraiment pas terrible, à la fois le biscuit est sec et le reste est détrempé, fade et ne casse rien au final... je donne un 3 plus pour le passé et ce que j'y ai mangé de bon à l'époque que pour notre repas de ce soir. Ce soir méritait tout juste un 3... La serveuse avait l'air d'être dérangée lorsqu'on a précisé que l'on souhaitait manger à l'intérieur, Si on peut choisir, faut pas grincer des dents quand on fait notre choix! Niveau service j'ai connu mieux les années précédentes. Vraiment dommage, car c'était un très bon restaurant dans la région qui a perdu de sa superbe...Les portions des autres clients avaient l'air assez menues également(autre plat de pâtes, steak tartare, accompagnement des viandes...)