Tosca - Javea

Je viens ici au moins 1 fois par an depuis 2017 et cette année 3 fois. Un mystère demeure toutefois : pourquoi ce restaurant n'est-il pas étoilé ? La qualité es... lire la suite Je viens ici au moins 1 fois par an depuis 2017 et cette année 3 fois. Un mystère demeure toutefois : pourquoi ce restaurant n'est-il pas étoilé ? La qualité est constante et les saveurs subtiles. Alors oui les codes de la gastronomie espagnole des restaus étoilés avec du fumé du fumé et du fumé ne sont pas là. Mais justement ça fait du bien de manger autre chose. Je suis sûre que si ce restaurant était en France il serait deja étoilé car la cuisine du chef est très française et comme celle des restaus étoilés sur Paris. Messieurs du Michelin, qu'avez-vous mis sur vos papilles ?

Nous avons passés un super moment lire la suite Nous avons passés un super moment