Restaurant Fischteich - Jerzens

Ce lieu nous a laissé perplexe. Nous n'avons pas bien compris le concept. D'un côté un intérieur chic, une carte et de belles décorations, d'un autre une vu sur... Lire plus Ce lieu nous a laissé perplexe. Nous n'avons pas bien compris le concept. D'un côté un intérieur chic, une carte et de belles décorations, d'un autre une vu sur toutes ces tentes, et une aire de jeu pour enfants certes grande et aménagée mais elle sans trop de goût et non entretenue. Du coup on se perd entre la bonne franquette du camping et les ambitions visiblement plus sophistiquées du restaurant. Et franchement, cela pourrait le faire avec une bonne communication au niveau du service. La serveuse semble plus convenir à l'esprit du camping que du restaurant. Très sûre d'elle, ses remarques ne sont pas des plus douces. Elle a refusé deux clients qui pouvaient se mettre à notre table car le chef a un nombre restreint de couverts. Pour un restaurant de spécialités locales c'est du jamais vu! Et nous a fait remarquer que nous avions de la chance d'avoir été pris sans réservation. Nous étions mal à l'aise car nous pensions venir dans un restaurant régional simple. J'ai croisé je crois la propriétaire qui était elle souriante et a l'image du standing du restaurant. Somme toute, peut être l'aire de jeu sera le prochain projet des propriétaires. Le lieu et tout de même beau et bien décoré. Par contre la serveuse gagnerait à être mieux présentée (cheveux) et a être plus avenante et communiquante. Enfin, il faut le dire, ils disposent dun véritable cuisinier qui fait un super job, cuisson, accompagnement, sauce, tout était bon. Mais pour ce prix ce n'est pas ça ! Je suis cependant convaincue que ces ajustements trouveront lieu pour que l'entièreté du concept fasse sens! Bonne continuation !