Carte - Steuermann

Bière, Thé, Végétarien
Plats: 40
+49721950900

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Ici tu trouveras le menu de Steuermann à Karlsruhe. Actuellement il y a 55 plats et boissons au menu.

Fleisch Menu Enfant Dessert Fisch

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  • Entrées & Salades

    Der Salat ! Blattsalate Mit Vielen Vitaminen…
    Der Salat ! Blattsalate Mit Vielen Vitaminen…
    6 €
    Gebratenes Filet Von Der Enztaler Forelle Marinierte Gurkenspaghetti
    Gebratenes Filet Von Der Enztaler Forelle Marinierte Gurkenspaghetti
    11 €
    Carpaccio Vom Us Rinderfilet Parmesankäsespäne • Olivenöl • Salatbouquet
    Carpaccio Vom Us Rinderfilet Parmesankäsespäne • Olivenöl • Salatbouquet
    12 €
    Zweierlei Von Steuermann’s Hausgebeiztem Gravedlachs – Classic Rote Beete Und Gin Kartoffelpuffer • Senfdillsauce • Salatbouquet
    Zweierlei Von Steuermann’s Hausgebeiztem Gravedlachs – Classic Rote Beete Und Gin Kartoffelpuffer • Senfdillsauce • Salatbouquet
    14 €
    Gebratene Atlantik Jakobsmuscheln |Rote Beete Carpaccio
    Gebratene Atlantik Jakobsmuscheln |Rote Beete Carpaccio

  • Beilagen

    Frites Au Ketchup
    3 €

  • Suppen

    Steuermann´s Bouillabaisse Fischsuppe Marseiller Art • Safran • Aioli
    Steuermann´s Bouillabaisse Fischsuppe Marseiller Art • Safran • Aioli
    8 €
    Badische Grünkernsuppe Markklößchen
    Badische Grünkernsuppe Markklößchen
    6 €
    Tafelspitz-Suppe Klare Kraftbrühe • Rindfleischstreifen • Markklößle • Maultäschle
    Tafelspitz-Suppe Klare Kraftbrühe • Rindfleischstreifen • Markklößle • Maultäschle
    6 €

  • Vegetarisch

    Ricotta-Waldpilz Mezzalune (Schlutzkrapfen) Steinpilzsauce
    Ricotta-Waldpilz Mezzalune (Schlutzkrapfen) Steinpilzsauce
    17 €

  • Fisch

    Zanderfilet Gebacken Alt Daxlander Art Hausgemachter Kartoffelsalat • Salatbouquet • Hausgemachte Sauce Remoulade
    Zanderfilet Gebacken Alt Daxlander Art Hausgemachter Kartoffelsalat • Salatbouquet • Hausgemachte Sauce Remoulade
    21 €
    Filet Vom Schottischen Lachs Safransauce • Spinat • Kartoffeln
    Filet Vom Schottischen Lachs Safransauce • Spinat • Kartoffeln
    22 €
    Filet Vom Wildfang-Zander Pommerysenfsauce • Erbsenpüree • Tagliatelle
    Filet Vom Wildfang-Zander Pommerysenfsauce • Erbsenpüree • Tagliatelle
    22 €
    Fisch-Grillteller Bouillabaisse-Risotto
    Fisch-Grillteller Bouillabaisse-Risotto

  • Fleisch

    Wiener Schnitzel Vom Kalb Knusprige Bratkartoffeln Oder Pommes Frites • Preiselbeeren
    Wiener Schnitzel Vom Kalb Knusprige Bratkartoffeln Oder Pommes Frites • Preiselbeeren
    20 €
    Schweinelendchen Mit Pilzen Hausgemachte Spätzle • Sahnesößle
    Schweinelendchen Mit Pilzen Hausgemachte Spätzle • Sahnesößle
    21 €
    Black Angus Rumpsteak (200G Rohgewicht) Whiskey-Pfeffersauce • Grüne Prinzessbohnen • Speck-Bratkartoffeln
    Black Angus Rumpsteak (200G Rohgewicht) Whiskey-Pfeffersauce • Grüne Prinzessbohnen • Speck-Bratkartoffeln
    24 €
    Zartes Kalbsfiletsteak Morchel Morcheln • Hausgemachte Eierspätzle • Sahnesößle
    Zartes Kalbsfiletsteak Morchel Morcheln • Hausgemachte Eierspätzle • Sahnesößle
    27 €
    Rinderfiletsteak Unter Der Kräuterkruste Rahmwirsing • Dauphinekartoffeln • Portweinsauce
    Rinderfiletsteak Unter Der Kräuterkruste Rahmwirsing • Dauphinekartoffeln • Portweinsauce
    28 €
    Schwäbische Linsen Wienerle • Spätzle
    Schwäbische Linsen Wienerle • Spätzle
    12 €
    Thailändisches Grünes Curry Hähnchenbrust • Kokos Curry • Reis
    Thailändisches Grünes Curry Hähnchenbrust • Kokos Curry • Reis
    15 €
    Paniertes Schnitzel Vom Schweinerücken Knusprige Bratkartoffeln Oder Pommes Frites
    Paniertes Schnitzel Vom Schweinerücken Knusprige Bratkartoffeln Oder Pommes Frites
    14 €
    Cordon Bleu Vom Schweinerücken Mit Schinken Käse Gefüllt • Kroketten
    Cordon Bleu Vom Schweinerücken Mit Schinken Käse Gefüllt • Kroketten
    15 €
    Boeuf Bourguignon (In Rotwein Geschmortes Rindfleisch) Nudeln
    Boeuf Bourguignon (In Rotwein Geschmortes Rindfleisch) Nudeln
    18 €

  • Dessert

    Crème Brûlée Mit Braunem Zucker Karamellisiert Sorbet
    Crème Brûlée Mit Braunem Zucker Karamellisiert Sorbet
    7 €
    Mousse Au Chocolat Mit Zwetschgenröster
    Mousse Au Chocolat Mit Zwetschgenröster
    9 €
    Eine Kleine Crème Brûlée Mit Einem Espresso
    Eine Kleine Crème Brûlée Mit Einem Espresso
    6 €
    Espresso Affogato Eine Kugel Vanille-Eis In Espresso
    Espresso Affogato Eine Kugel Vanille-Eis In Espresso
    6 €
    Sorbet-Variation Mit Dem Entsprechendem Geist (Schnaps)
    Sorbet-Variation Mit Dem Entsprechendem Geist (Schnaps)
    9 €
    Dessert-Variation Steuermann Mit Köstlichkeiten Aus Unserer Patisserie
    Dessert-Variation Steuermann Mit Köstlichkeiten Aus Unserer Patisserie
    9 €

  • Plats En Bol

    Tafelspitzbrühe
    Tafelspitzbrühe

  • Entrées

    Rose Vom Hausgebeizten Aperollachs
    Rose Vom Hausgebeizten Aperollachs

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Dessert-Variation Steuermann Mit Köstlichkeiten Aus Unserer Patisserie -70% pour 3 € !

  • Soupes

    Hokkaido Kürbis-Ingwer-Suppe
    Hokkaido Kürbis-Ingwer-Suppe
    Steuermann's Bouillabaisse
    Steuermann's Bouillabaisse

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