Château de Locguénolé - Kervignac
Château de Locguénolé
Description
Entrez dans l'univers feutré du Château de Locguénolé, où le charme d'un domaine historique épouse l'audace d'une cuisine contemporaine. Ici, chaque plat est une petite œuvre: produits locaux sublimés, présentations raffinées et menus dégustation imaginatifs qui laissent la place aux saveurs. Dégustez poissons et viandes parfaitement travaillés dans la salle voûtée ou profitez des jardins avant le dîner. La carte des vins, sélectionnée avec soin, accompagne chaque moment. Idéal pour célébrer une occasion ou s'offrir un repas mémorable dans un cadre authentiquement breton.
Images
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Évaluations
Avis : plats souvent sublimes (poisson, canard), cadre et vins appréciés; service globalement pro mais parfois lent et des incidents ponctuels autour du vin.
Excellente nourriture, utilise le meilleur des ingrédients bretons, y compris les fruits de mer locaux. L'hospitalité du personnel et du propriétaire (Bruno) est toujours excellente.
Excellent repas de la Saint-Valentin, le service a dépassé toutes les attentes. La qualité de la nourriture était sublime et fortement recommandée, nous avons hâte d'y retourner.
Nous avons pensé que le poisson était parmi les meilleurs que nous ayons jamais mangés. Sauces très imaginatives et pas trop complexes. Nous avons également apprécié le vin et les fromages locaux. Le personnel était excellent, attentionné, mais pas planant. La salle intérieure en pierre est intime avec une ambiance chaleureuse.
Une cuisine française classique légèrement modernisée. La présentation visuelle des plats, en provenance de la cuisine, est vraiment artistique et réjouissante. Le service est excellent et me rappelle les bonnes vieilles époques, comme si le métier de serveur était respecté et ancré dans la tradition. La carte des vins est vaste.
Les portions sont généreuses.
Carte
Au Château de Locguénolé à Hennebont, savourez un menu français raffiné mêlant poissons, agneau, canard et desserts gourmands, entre terroir et tradition.
Poissons
Rouget, Butternut, Girolles Et Lierre Terrestre33 € St Jacques, Endives Et Clémentine39 €Viandes
Canard De Challans, Figues, Navets Et Agastache36 € Bœuf, Céleri, Shiitake Et Jus De Bœuf Au Thé Fumé43 €Dessert
Poires Comice, Marrons Et Poivre Voatsiperifery14 € Chocolat, Fraîcheur De Betterave Et Cassis18 €
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FAQ
Plus d'informations
Au Château de Locguénolé, la salle à manger occupe une ancienne cuisine/cave du domaine: le repas s'y déroule souvent face aux murs de pierre, et le chef n'hésite pas à venir saluer les convives pour expliquer un plat ou proposer un ajustement de cuisson — un trait d'hospitalité qui transforme un dîner en échange personnalisé.
