Carte - Akena Le Philosophe
Carte
Sur cette site Web tu trouveras la carte complète de Akena Le Philosophe à La Brède. Actuellement, 113 plats et boissons sont disponibles.
Envie d’un voyage culinaire entre tradition et modernité ? À Akena Le Philosophe, niché au cœur de La Brède, chaque plat du menu célèbre l'équilibre parfait entre produits frais et savoir-faire artisanal. De la fraîcheur saisissante des fruits de mer à la tendreté du skirt steak, sans oublier une sélection raffinée de pizzas au Käserand unique, chaque bouchée raconte une histoire. Laissez-vous séduire par cette palette de saveurs pensée pour éveiller vos sens avec élégance et audace.
Photos des plats
Carte
Cocktails
Café
4 €Aperitivi
8 €Bières
Chouffe 33Cl5 €
1664 25Cl4 € Bière Du Mois 25Cl6 € Chimay Brune 33 Cl5 € Winter Holler (Locale) 50Cl8 €Apéritifs
Ricard 4Cl4 € Vodka 4Cl6 € Suzé 6Cl5 € Kir 11Cl5 € Kir Pétillant 11Cl7 € Kir Royal 11Cl9 € Lillet Rouge/Blanc 12Cl5 € Porto Rouge/Blanc 6Cl5 € Pineau Rouge/Blanc 6Cl5 € Clan Campbell 4Cl6 €Boissons
Jack Daniel's 4Cl7 €Digestifs
Get 27/31 6Cl7 € Bailey's 6Cl7 € Poire William 4 Cl7 €La Formule 19.40€
Plat Du JourToday's special
12 €Menu Procope
Entrée Plat DessertSoirs & samedi midi
21 €Pizza : Croûte Au Fromage (26 Cm)
ItalienTomates confites,parmesan,pignons; pesto
21 €Plats Principaux
Le Végétarien18 €Dessert
Verrine ExotiqueCrémeux coco; minestrone d'ananas & mangues caramélisées
8 € Les Coupes GlacéesChocolat/café liegeois; coupe colonnel; dame blanche
8 €Pâtes
Virgin7 €Pizza
Monaco4 €Salades
La CésarMesclun,tomates,maïs,asperges,poulet pané aux céréales,parmesan,sauce cesar
16 €Les Tartinables
La LandaiseMesclun,tomates,maïs; croutons,asperges,gésiers,magret fumé,pignons,oeufs durs,toast foie gras
20 €Nos Desserts
Le BasqueJambon serano brebis
20 € Profiterole Du Chef8 € Tarte Tatin Aux Pommes, Glace Caramel Beurre Salé9 € Poire Pochée Crème Mascarpone Sur Son Sablé Breton Aux Épices9 € Nos Glaces 3 Boules7 €Les Cocktails Et Apéritifs
Coupe De Champagne8 €Boissons Chaudes Et Digestifs
Cognac 4Cl8 €Bières Pression
Panaché 25Cl5 €Autres Alcools
Armagnac 4Cl8 €Bière Pression
Grimbergen 25Cl4 €Bières Bouteilles
Kriek Cerise 25Cl4 €Nos Entrées
*Le Camembert Rôti Et Son Mesclun De Salade À L'huile De Noix9 € *Terrine Du Moment Et Ses Toasts9 € Truite Gravlax Et Sa Crème D'aneth Et Toasts12 € Escargots À La Bordelaise Et Leurs ToastsProducteur jean‐michel laplagne; isle st georges
16 € Terrine De Foie Gras Mi-Cuit Et Confiture D'oignons Au Porto17 €Nos Plats
Planche De Camembert Rôti Et Son Assortiment De Charcuteries , Frites Salade18 € Pavé De Cabillaud Rôti, Crème Au Lillet Blanc,Écrasé De Pommes De Terre À L'huile D'olive22 € Carré D'agneau Persillade, Pommes Grenailles23 € Ris De Veau Façon Grand Mère Et Pommes Grenailles23 € Entrecôte Grillée, Echalottes Confites Et Pommes Grenailles25 € Filet De Bar En Croûte D'herbes ,Riz Sauvage Et Légumes19 € Pavé De Boeuf Mariné Façon Thai Et Ses Frites19 € Grillade De Boeuf Du Chef Selon Arrivage18 € La Pêche De La Criée18 €Grandes Salades
La Cabecou14 € La Paysane15 €Coktails
Le Philo Punch8 €Cafeterie
Thé Ou Infusion Thé Frappé4 €Les Softs
Coca, Coca 0, Orangina(25Cl),Ice Tea, Schweppes, Perrier 33Cl4 € Jus De Fruits (Ananas, Orange, Pomme, Abricot, Tomate) 20Cl4 € Sirop À L'eau 33Cl3 €Les Eaux
Abatille Plate/ Gazeuse 1 L4 € San Pellegrino Litre Ou Demie 1 L4 €Principal
T-Punch7 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: San Pellegrino Litre Ou Demie 1 L -70% pour 1 € !
