Chez Tran - La Gaude
Chez Tran
Description
Situé au premier étage d'un supermarché, ce restaurant familial propose une cuisine vietnamienne-chinoise dans un cadre informel. Bien que son authenticité soit discutable, la convivialité du service et le rapport qualité-prix attirent de nombreux clients. Le restaurant offre un large choix de plats, mais certains convives regrettent le manque de saveurs. Malgré une ambiance améliorée par des éléments décoratifs asiatiques et un service professionnel, des critiques évoquent des détails négligés, comme des verres mal nettoyés. En somme, il s’agit d’un endroit pratique pour un repas chaud, idéalement situé pour les habitants et les touristes de passage.
Images
Évaluations
Petit restaurant familial, service sympathique, bon rapport qualité-prix, la nourriture n'est pas mauvaise, et l'emplacement est très pratique, au premier étage au-dessus du supermarché, à quelques pas de l'hôtel Du Baou. Le restaurant sert de la nourriture vietnamienne-chinoise, pas très authentique sur aucun des deux fronts, mais c'est un bon endroit pour aller pour la commodité si vous êtes à La Gaude. Cadre très informel.
Si la cuisine était jusqu'au service dans la salle à manger, ce restaurant asiatique n'aurait que quelques opinions louables. Malheureusement, l'équilibre n'est pas là. Je ne mangeais pas mal, mais je ne me trouvais pas là, tant en termes de saveurs que de taux. À trans est une adresse au-dessus d'un intermarché, par laquelle on entre dans une cage d'escalier assez froide aux grilles rouges. Ce n'est pas ce qui est plus attrayant, mais vous devez savoir comment faire la première impression. La salle de restaurant est lumineuse, comprend plus de quarante places assises et est décorée dans la plus pure tradition des restaurants asiatiques: chaises de travail de couleur rouge, tables avec un plateau en bois recouvert d'un verre, éléments de la tradition asiatique avec des murs, statues bouddha, claustra en bambou, éclairage rappelant les lampes asiatiques,. Les plats sont aussi ceux que nous trouvons très dans ce type d'adresse : le célèbre lin bleu et floral ou d'autres décors. Particularité: la télévision sur le mur, éclairée avec le son trop fort pour une salle de restaurant. Sur le menu, c'est le festival : il y a plus de 85 choix entre entrées, plats et desserts ! avec ce choix pléthorique, inutile de se propager, le prix n'est pas d'honneur. toute la cuisine asiatique se trouve. J'ai choisi une salade de poulet dans le hall. Cette entrée n'était pas mauvaise. D'autre part, c'était principalement une salade verte avec des carottes et quelques pousses de soja, servie avec du poulet chaud. Il a été assaisonné avec une sauce nuoc-mam qui a formé une piscine au fond de la plaque, faisant les dernières morsures. Quelques crocs d'arachides ont apporté un peu croquant et des feuilles de salade ont ajouté une saveur fraîche dans la bouche. Une bonne salade, mais plus. Comme un plat, j'ai pris du poulet avec des amandes. des morceaux de poivrons rouges et verts garnis du plat ovale. Il y avait aussi des amandes qui ont élevé le plat parce qu'il était légèrement salé. Le poulet manquait encore de soulagement, sans saveur particulière. Je voulais prendre une assiette de légumes, mais il n'y avait pas de goût si fade. endives, carottes, salade, soja mélangé sans équation satisfaisante. Les lamelles d'oignon caramélisées auraient sans aucun doute apporté cette plus-value manquante. Si vous ajoutez à cela mon verre qui n'était pas propre du tout, étant recouvert d'un film qui a été témoin d'un lave-vaisselle défectueux ou d'eau trop calcaire, autant que je le savais mieux. D'autant plus que les plats ne sont pas donnés : une entrée, un plat et un plat de fades me sont retournés à 23 euros. le rapport valeur/prix est clairement déséquilibré et injustifié, à mon avis. Tout cela est dommage parce que la réception et le service sont très professionnels. le manager souri, le service est rapide, l'accueil est chaud. Mais ça ne fait pas tout. Je ne me nourris pas, mais je souris. Pour moi, ce sera ma première et dernière expérience dans ce restaurant.
Restaurant à l'étage très bon rapport qualité-prix. Les rouleaux de printemps sont excellents et le service est très rapide.
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