La Paillote Bambou - La Grande-Motte

Bel emplacement et installations; situé directement sur la plage. manger et wein étaient ok, mais le service était incroyablement lent. le personnel était serviable, tout simplement débordé. un peu trop cher pour ce que c'était.

Mon homme et moi sommes venus les 8 dernières années chaque été une fois par an après la paillote bambou, et nous avons constaté que le niveau de service, de nourriture et d'ambiance a diminué chaque année, tandis que les prix ont augmenté. Nous voulions lui laisser le bénéfice du doute cette année, mais nous avons été profondément déçus. L'ambiance est superbe avec la plage, mais l'intérieur du restaurant est rempli de tables et est très bruyant. Lorsque nous sommes arrivés, nous avons attendu 20 minutes avant qu'on nous demande des boissons. Les serveurs étaient tous jeunes, inexpérimentés et détendus. 3 à 4 fois, ils ont essayé de servir la mauvaise personne à notre table et plaisantaient sur leurs erreurs comme si ce n'était pas si important. Notre vin blanc n'était pas frais, j'ai donc demandé des glaçons et ils ne sont jamais venus. Quand j'ai demandé la troisième fois, j'ai dû me lever et approcher la serveuse. Finalement, elle a apporté une glace mais en chemin vers notre table pour discuter avec un collègue. Le plat principal était médiocre (poisson en croûte dans une sauce aqueuse qui ne goûtait que le beurre, pas d'autre saveur). L'alternative, le poisson à la coque, était vendu par 100 g au min. 700 g, pour un prix de 84 euros! Le prix des étoiles Michelin, ce n'était pas ça! De plus, les autres plats étaient trop chers. La musique était trop forte pour le dîner car ils divertissaient également tous les invités dans le bar à cocktails à côté du restaurant. Dans l'ensemble, un endroit devenu avide (trop de tables, prix trop élevés et serveurs non formés). Ce sera notre dernière année à visiter ce restaurant.

Bambou est situé juste sur la plage et c'est vraiment génial, surtout à cause de ça. Il a aussi l'air bien, décor méditerranéen simple mais efficace : cela vous procure une agréable sensation de détente. Cependant, le service était presque inexistant, il a fallu une éternité pour avoir nos boissons, puis... notre nourriture. Il est vrai que nous étions un groupe d'environ 11 personnes mais cela avait été réservé longtemps à l'avance pour se préparer. Quand la nourriture est finalement arrivée, elle avait l'air bonne et était également savoureuse. Mais je ne suis pas sûr que ça valait vraiment toute cette attente... J'y retournerais pour l'emplacement et peut-être simplement commander quelques boissons faciles.

C'était un grand soulagement de prendre le déjeuner et des rafraîchissements lors d'une journée où la température extérieure était de 42 degrés. Excellent service, personnel sympathique et cuisine simple, bien préparée. J'y retournerais sûrement.

Après,avoir fait effet-mer , la voile bleu, white beach, la paillote bambou reste pour moi la meilleure sur la plage du grand travers. L'équipe est sympa, que ce soit le responsable de la plage les serveurs ou la personne en charge de l'accueil. La cuisine est bonne , les produits frais et les quantités tout à fait correct. Pour notre part, des burgers ( excellents) des tapas et une salade. Pas de restaurant cette fois si. Un excellent moment en famille où tout le monde peut profiter de la plage et du cadre . Pour se qui est des prix, je trouve ça au niveau de la prestation globale ( qualité des plats, cocktail et accueil) . Nous reviendrons avec plaisir.