Ginger - La Rochelle
Ginger
Description
Bienvenue chez Ginger, où la mer rencontre l’imagination du chef. Ici, on savoure des assiettes légères et créatives — ceviche vibrant, tataki frais, saint‑jacques dorées et steaks saisissants — servies dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. Profitez d’une terrasse ombragée pour regarder la rue tout en dégustant un vin local bien choisi ; le service, jeune et attentionné, vous guide avec convivialité. Ginger marie influences françaises et asiatiques avec finesse, pour des repas qui surprennent sans prétention. Une escale gourmande à découvrir, parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner animé entre amis.
Images
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Évaluations
Avis partagés : la créativité et la cuisson des plats à Ginger sont souvent louées (ceviche, saint‑jacques, steaks), mais certains signalent des incohérences de qualité et des manquements ponctuels d’hygiène.
Bonnes gambas au curry et dessert chocolat caramel beurre salé et glace vanille excellent!
Délicieux cocktail, savoureux cuisine, personnel amical!
Très belle découverte. Cuisine raffinée, service impeccable. Je recommande.
Le menu est d’un excellent rapport qualité/prix, les produits de qualité. On sent l’effort du « fait maison ». À recommander !
Nous avons découvert Ginger grâce à la recommandation de leur restaurant partenaire, Les Quatre Sergents, car nous cherchions un endroit proposant des options véganes. Six convives avec un appétit sain après avoir regardé un match de rugby ont tous été ravis. Les véganes ont apprécié une excellente entrée à base d'aubergine ainsi qu'un poke bowl aux falafels en plat principal. Les amateurs de viande ont dégusté des entrées comme un ceviche de dorade (parfaitement réussi), un parfait d'œuf (qui donnait envie) et du saumon. En plat principal, un picanha de bœuf à l’argentine, cuit à la perfection, délicieux. Le service était également excellent. Une visite qui vaut vraiment le détour.
Carte
Explorez le menu de Ginger, 33 Rue St Jean Du Perot : saveurs indiennes authentiques, curry, drinks uniques et une touche parisienne raffinée.
Entrées
Tataki De Saumon D'ecosse13 €Aperiifs
Coupe De Champagne Du Moment 10 Cl10 € Martini- Blanc Ou Rouge/ Campari 6 Cl5 € Pastis Artisanal De Lile De Re 2 Cl4 € J&B Blended 4 Cl7 € Nikka Pure Blended Japan 4 Cl9 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef de Ginger aime jouer avec les influences : plusieurs clients ont remarqué un fil conducteur asiatique discret — tataki, ceviche et pesto d’ail côtoient les saveurs locales. Les meilleures places semblent se gagner tôt le soir sur la terrasse ombragée, où l’on profite du spectacle de la rue tout en sirotant un vin vendéen sélectionné par l’équipe.
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