Les Quatre Sergents - La Rochelle

C 'était un repas d anniversaire, dans un cadre magnifique, l 'ambiance du resto était joyeuse, le service agréable et efficace. On a tous apprécié les vins, les entrées et les desserts moins les plats principaux (plat de gambas trop salé.. . Sympa la bougie incandescente. On a vraiment passé un excellent moment. On recommande Les 4 sergents .

Les trois étoiles c’est pour le cadre, et l’ambiance, elle n’a pas trop changé par rapport à l’ancien gérant. Côté cuisine, ce n’est plus la sole meunière sous l’ancien proprio, la taille est réduite d’1/4, et personne pour la préparer. La chaire est trop cuite, alors que l’arête est sanguinolente traduit un pb de cuisson ou Sole congelée chauffée à feu vif. Côté service, c’est rapide, souriant mais trop de pression: ils desservent mon dessert sans que ma compagne ait fini le sien, ou desservent mon verre sans que je le finisse, sans compter les relances pour le café, le dessert et le vin…on comptait rester pour le côté festif de la fin de soirée avec qq amis, ils nous ont convaincu de poursuivre la soirée ailleurs, je suis un peu nostalgique de l’ancienne époque.

Nous avons réservé en ligne pour 19h30 Nous étions 10 personnes je fêtais ma retraite entre amis quand nous sommes arrivés accueil désagréable, on nous indique qu à 21h30 on doit libérer la table elle est réservée, le serveur à renversé une coupe de champagne sur deux personnes à notre table. La cuisine est excellente la présentation des plats aussi le seul reproche l accueil et surtout noter sur la réservation en ligne de libérer la table à telle heure. C'est une honte de venir a la table est de dire aux clients c est l heure de partir la table est réservée

Dans un établissement de ce niveau il est inadmissible que les toilettes hommes soient fermées et que les seules toilettes femmes utilisables ne ferment pas, Sympa l'ambiance des toilettes !!!

Très bonne expérience les plats sont tellement bon. Qualité prix j'achète !