Hotel Restaurant Lou Cante Perdrix

Nous étions ici dans le cadre d'une tournée du Puy à Aigues Mortes et avons dîné au restaurant pour le dîner et le petit-déjeuner. Nous avons été accueillis par Stéphane et son serveur, qui étaient très attentifs, malgré le fait qu'il y avait un grand groupe de personnes dans la salle à manger privée et qu'il n'y avait que nous quatre dans la salle à manger principale. Lorsque la commémoration du Jour J approchait, le menu avait une thématique normande avec un camembert normand chauffé avec des pommes et du poivre, le meilleur écorce lentement cuite et un dessert ananas flamboyant (complet avec la mise en scène flamboyante de Stéphane) nous ne pouvions pas lui reprocher. Nous y retournerions à tout moment.

Nous avons visité ce restaurant deux fois pour le déjeuner au cours de l'été 2013 et avions des menus à 29 € et 39 €. Je me rends compte que ce type de prix n'est pas le prix habituel du menu du jour dans de nombreux petits restaurants français mais, comme toujours dans la vie,... vous en avez pour votre argent. Le restaurant fait partie de l'hôtel du même nom et est à retrouver dans l'annuaire des Logis de France. Le restaurant compte 3 Cocottes au classement du groupe et, pour citer leur définition, un restaurant élégant et gastronomique mettant en valeur l'art culinaire et un service très soigné. Je ne serais pas en désaccord avec cette description. La nourriture était à la fois imaginative et d'excellente qualité. Outre les quatre plats répertoriés, un mis en bouche était proposé en entrée et une glace aux marrons du trou cévenol et à l'eau de vie suivait le premier plat. Le chef/propriétaire, M. Abbé, est fier de sa cuisine, à juste titre, et aime discuter avec ses convives, un bien mitigé si vous ne parlez pas français ! L'hôtel se trouve dans un cadre enchanteur dans la région des Cévennes en France, dans un paysage magnifique et mérite bien une visite.

Belle vue sur la campagne à l'extérieur de la captivante ville médiévale de Vezenobres. Le menu du midi à 12 euros est d'un très bon rapport qualité-prix. La propriétaire était très accueillante, le serveur (fils ? pas tellement. Super endroit ombragé hors des sentiers battus.

Ce petit hôtel est un joyau dans les collines au nord d'Ales. C'était un voyage en montagne difficile pour nous les cyclistes, mais ça en valait la peine. L'hôtel est situé dans une région boisée et pittoresque, nos chambres étaient confortables, propres et calmes, et les lits étaient bons,...Nous avons choisi un plan en demi-pension. Le dîner et le petit-déjeuner étaient tous les deux excellents et nous avons trouvé le prix raisonnable. Les propriétaires de l'hôtel étaient sympathiques et très courtois.

Quel délicieux repas avec un divertissement de notre hôte. Si seulement c'était proche de notre pays. Nous avons découvert cette perle cachée lors d'un tour en moto à travers la France, une nuit et un repas n'étaient pas suffisants.